記者林有清／花蓮報導
花蓮縣衛生局為保障民眾夏季飲食安全，稽查連鎖飲料店、便利商店、速食店、冰品店等共十八家飲品販售業者，並抽驗四十四件飲冰品及配料，檢驗沙門氏桿菌、腸桿菌科等微生物、咖啡因、總糖量及總熱量等共九十五項次。檢驗結果四十三件符合規定，其中一件飲料經複驗後腸桿菌科檢驗結果仍不符規定，違反食品安全衛生管理法規定，裁處三萬元罰鍰。另一家業者現場飲料未依法標示，因該店總部為外縣市，已移請所轄縣市衛生局查辦爰依同法規定裁處三萬元在案。
花蓮縣衛生局長朱家祥表示，本次稽查重點為食品良好衛生規範準則、食品業者登錄、產品責任險、逾期食品查核、保存來源文件查核、食材來源及正確的標示等。稽查作業現場之缺失包括器具不潔、從業人員體檢過期等，均已輔導要求立即改善完成。
其中一件飲料產品經檢驗結果檢出腸桿菌超標，令業者限期改正後再次複抽，結果仍與規定不符，已裁處三萬元罰鍰，並命業者不得販售相同品項之產品。另一家業者未依「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」標示，已移請所轄衛生局依違反食品安全衛生管理法規定，規定裁處三萬元罰鍰。
朱家祥提醒業者，應自主管理，包括現場環境器具衛生應定期清潔消毒、注意冰箱貯存溫度、做好定期更換製冰機或飲水機濾心、作業人員應重視個人衛生注意手部消毒、定期體檢等，以保障消費者權益。
另外，連鎖飲料店、超商或速食業者，應遵守「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，除標示現場調製飲料的「總糖量及總熱量」外，也要記得標示茶葉原料原產地、咖啡原料原產地及咖啡因含量，並注意果蔬汁飲料品名標示，透過公開資訊，使消費者能正確選用適合自己的產品。