阿聰師以土地情感創作糕餅 一甲子歲月良跡融入禮盒

記者陳榮昌／台中報導

中秋節即將來臨，台中大甲的知名糕餅品牌—阿聰師的糕餅主意，推出富含寓意的「歲月良跡」禮盒，這餅品承載著阿聰師六十餘年的製餅傳承、研發創新及願景，讓消費者在節日送上最具誠意的禮品。

台中芋頭糕點名店「阿聰師的糕餅主意」創辦人吳聰朝（阿聰師）有鑑於大甲、大安所生產的芋頭是國內數一數二最大產地，協助芋農消化產量是他最大心願，在發揚芋頭農特產加工食品有成，而有「台灣芋頭酥之父」美譽。阿聰師說，大甲大安芋頭，品質優良香氣濃郁，特有檳榔新品種更是口感綿密，他始終堅持以在地特選食材為基礎，將台灣的特色風味帶給更多人。

吳聰朝（阿聰師）表示：「每塊芋頭都是阿聰師的腳印。在大家眼中，我們是個研發芋頭食品的企業，但深入了解便能發現許多辛勤耕耘留下的足跡。這個品牌不僅養活了一個個家庭，更孕育了整個大甲地區，將芋頭的各個面向展示給台灣人並將其發揚光大。每個經由阿聰師手藝下的作品都烙印在你我心中，不僅美味更是一個經典口味的傳承，成就了現在芋頭酥之父的地位。」這段話道出了阿聰師對於芋頭食品的熱忱與堅持，也是「歲月良跡禮盒」命名的初衷。外袋標語「做台灣味，合在地香」亦融入了早年創業店名「合味香餅店」直至現在推廣台灣味的痕跡。

作為在地的業者，阿聰師始終秉持著企業社會責任（CSR）的精神，積極參與社會公益與環境永續的推動。近年來，阿聰師榮獲品牌金舶獎、GTS綠色旅行標章認證。在社會面，阿聰師透過各項公益活動，致力於改善社會邊緣家庭的生活品質；在環境面，企業積極推行綠色生產，從原料選購到製作過程，全程嚴格遵循環保標準，力求減少對環境的影響。

阿聰師每一份禮盒，都是對社會的善意，「歲月良跡」更是多年來對社會與環境的承諾。每當消費者選擇阿聰師的產品，便同時支持了企業追求社會公益與環境保護的理念，讓消費者的每一次消費都能產生積極的社會影響，擴及到更多需要幫助的人們以及永續發展。