記者汪惠松∕永康報導
崑山科大餐飲管理及廚藝系師生參加由威剛科技舉辦的「醇香瞬間創意咖啡對決」競賽，優異表現獲得評審青睞，助理教授施智偉以創意飲品「酸、甘、甜」勇奪冠軍及獎金十萬元；三年級學生鄭承恩則獲得亞軍及獎金五萬元。
這場賽事與一般創意飲料競賽十分不同，初賽階段由參賽者以創意文字或圖片展現咖啡作品，由評審於線上進行評選，並遴選廿名選手再前往台北內湖的威剛科技總部進行決賽，參賽者需在十五分鐘內，以一首歌曲進行發想製作音樂創意咖啡，並同步口述創意概念與音樂結合的故事。
崑大餐飲系施智偉以肯亞ＡＢ水洗咖啡豆為主原料，調製「酸、甘、甜」創意飲品，以酸味帶來初始的驚喜與活力，甘味象徵生活中的滿足與舒適，甜味則展望未來的美好與希望，搭配〈心花開〉歌曲，希望此飲品的品飲者能感受到如心花開中所傳遞的愉悅與平靜，並從中獲得啟發與力量，獲現場好評奪得冠軍。
獲得亞軍的三年級鄭承恩則以玫瑰花醬、荔枝糖漿搭配濃縮咖啡，製作飲品「Never Disappear」，搭配〈Forever Young〉歌曲，反應五味雜陳卻又層次豐富而協調的人生體悟。