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〈彩繪人生〉逆境重生媽媽李鳳珠 挺過家庭病故 迎第三人生
(文圖/周大觀基金會提供,記者楊淑芬整理)
李鳳珠1967年出生於苗栗後龍農村,年輕時歷經二度婚姻、獨生女過世、母親自殺,自己又罹患癌症。經過這些打擊,她走出悲痛,49歲重返校園,成功克服學業挑戰,2022年榮獲總統教育獎肯定,更憑藉精湛廚藝參加國際賽事,榮獲3面金牌。
李鳳珠國中畢業即步入社會,到工廠縫皮包、車衣褲,貼補家計。22歲時嫁為人婦、育有一女,因先生染上毒品、躲債離家、拋妻棄女,向法院訴請離婚,獨力帶著女兒遷居外地。32歲時再嫁,對方有3個兒子,豈料接二連三的天災摧毀溫暖的家,最終離婚。
更不幸的是,李鳳珠的獨生女在颱風天失足墜橋亡,母親因自責自殺,她數度輕生又被診斷出癌變,種種不幸讓她深陷憂鬱症。
49歲那年,李鳳珠為替愛女及自己一圓就學夢,戴起老花眼鏡重返校園,橫跨保母、照服員、中餐、烘焙及美容等領域,大學還創下連續7學期蟬聯書卷獎第1名。
她在2020年榮獲媽祖美食節全國技能大賽銀牌、校內賽金牌、2021年榮獲加拿大與比利時國際廚藝競賽3面金牌,迎接屬於自己的第三人生。
李鳳珠課餘也不忘參與志工服務回饋社會,累積服務時數逾數千小時,以正面樂觀態度,展翅迎接精彩未來。