2024中秋團聚 唐寧茶攜手星級餐廳、網路人氣店 中西糕餅添茶香

記者陳建興／台北報導

中秋禮盒選擇日趨多元，不僅飯店、米其林星級餐與網紅甜點紛紛投入市場，款式也橫跨東西方、口味創意繽紛。但無論禮盒的內容怎麼變，「好茶」始終都是中秋賞月的最佳拍檔，TWININGS唐寧茶相傳三世紀的獨到茶葉拼配技術不僅深受英國皇室喜愛，也為國際與台灣頂尖餐飲品牌愛用，《臺灣米其林指南2024》二星餐廳所屬的侯布雄法式茶點沙龍「中秋璽月禮盒」、「法式中秋禮盒」即嚴選加入唐寧英倫早餐茶、伯爵茶與極品錫蘭茶；開箱礁溪長榮鳳凰酒店「星空月饌」禮盒則有唐寧皇家伯爵茶與異國香蘋茶、唐寧與冠軍咖啡師王策合作的濾泡式咖啡等兩種驚喜；全台首家圓可頌專賣店獻．烘焙則以TWININGS唐寧茶最經典的皇家伯爵茶搭配其自豪的千層捲捲酥，香甜典雅的人氣糕餅搭配風味出眾的唐寧茶湯，適合送禮也適合犒賞自己，與親友共享。

全台首家圓可頌專賣店獻．烘焙今年與唐寧茶合作推出的「金月雙享唐寧茶禮盒」，裝載品牌膾炙人口的千層捲捲酥，千層捲捲酥採用特別研發的減糖食譜用心製作，口感新鮮酥脆、微甜無負擔。禮盒中搭配唐寧茶最為經典的皇家伯爵茶茶葉，分享點心的同時沖一壺熱茶品味，共享中秋佳節中溫馨美好的時刻。沖泡一杯好茶的方法很簡單，以新鮮煮沸的熱水200ml加入1包茶包浸泡3-4分鐘，或是2g茶葉以200-250ml熱水沖泡3-4分鐘，即可享受高雅茶香與甜點的美味。

侯布雄法式茶點沙龍的甜點融合了美學與創意，每一款精心製作的點心都展現出驚艷的造型和芬芳的香氣。貴氣十足的「中秋璽月禮盒」匯集法式柚香月餅、法式奶黃月餅、瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、佛羅倫丁、沙布雷等中法經典月餅與糕餅口味，與之搭配的唐寧經典英倫早餐茶混合阿薩姆及肯亞等味道鮮明的茶調配而成，帶有阿薩姆紅茶的特殊麥香，正適合搭配大量使用奶油、口味濃郁的法式甜點；融入淡淡佛手柑芬芳的皇家伯爵茶則最適合在搭配甜點在午后時光細細品嚐；而嚴選斯里蘭卡山坡地區Ceylon Orange Pekoe製成的極品錫蘭茶，茶湯晶瑩澄透的、溫順精緻，完美呈現錫蘭白毫的特色與風情，更加乘了星級甜點的好滋味。想過個充滿浪漫異國風情的中秋節，請試試選配英國皇室御用TWININGS唐寧茶的侯布雄法式茶點沙龍中秋禮盒。

礁溪長榮鳳凰酒店的「星空月饌」禮盒以港式奶凰月餅和芝麻月餅搭配TWININGS唐寧茶，鳳凰奶凰月餅的日式桃山餅皮包覆港式奶黃內餡，質地溫潤細緻，入口即化；鳳凰芝麻月餅同樣使用桃山餅皮，使用頂級黑芝麻製成香濃內餡，口感柔滑細膩。與之搭配的TWININGS唐寧飲品呼應香港飲食的國際感，推出「醇萃」與「品茗」兩個版本，醇萃版內附精選莊園級精品咖啡豆調配的唐寧濾泡式咖啡包，將咖啡包至於杯中倒入150-180ml熱水浸泡5-8分鐘就可享用，建議使用85~92度的水溫作沖泡以免萃取不足或過度萃取，浸泡時間則可隨自己喜愛的濃淡調整。品茗版則搭配唐寧經典皇家伯爵茶與異國香蘋茶包，茶葉中添加了肉桂成份，同時具蘋果、葡萄乾果的天然果香，充滿異國風情。兩款TWININGS唐寧茶的組合選擇，滿足消費者不同品味喜好。

如果覺得只「喝」茶不過癮，TWININGS唐寧茶今年中秋更串連3家網路人氣甜點店以茶入糕點，讓粉絲可以細細「咀嚼」細緻悠揚的TWININGS唐寧茶香。

以森林與小動物為創作靈感的koti koti家家推出5款餅乾，以唐寧經典皇家伯爵茶製作餅乾本體，再分別使用歐式大吉嶺、仕女伯爵茶、英倫早餐茶、極品錫蘭茶及經典皇家伯爵茶製磨粉製成糖霜裝飾餅乾表面。獨特茶香與酥脆餅乾完美結合，帶來難與抗拒的味蕾體驗。

在嘉義以可麗露稱霸一方的玖零製菓，則推出以唐寧經典皇家伯爵茶、仕女伯爵鮮奶茶、琥珀焦糖博士茶、薑芒綠茶和大吉嶺紅茶為風味主體的可麗露，搭配栗子、柚子果乾、肉桂醬焦糖醬、時令芒果醬和紅茶奶霜等疊加口感與味道層次，迸發茶香多重韻味。可麗露外也有同款茶口味的夾心瑪德蓮，匠心獨運的甜點為秋季裝點滿滿的慶典歡樂氣氛。Mon Desser主廚以唐寧茶鉑金系列的胭脂莓果茶調配成莓果奶霜，為可麗露注入莓果香氣，風味細膩別緻。磅蛋糕除選用仕女伯爵茶還在蛋糕體拌入新鮮香橙，享用時檸檬與柑橘兩種風味在嘴裡綻放，尾韻茶香悠長。兩款融合唐寧茶韻的小點心加上其他經典甜品，組成精緻典雅的中秋禮盒。

而Bloom花神本次與唐寧茶合作的「熱戀紅鑽」禮盒，採用寶石般璀璨的紅色，配以華麗的唐寧玫瑰金緞帶，展現出高貴與典雅。禮盒內含有以經典唐寧皇家伯爵茶製作的磅蛋糕，搭配五款唐寧鉑金系列茶包：晨光草原甘菊花茶、胭脂莓果茶、琥珀焦糖博士茶、薄荷圓舞曲茶以及薑芒綠茶狂想曲。將精緻時尚融入禮盒之中，締造出優雅絢爛的法式中秋佳品，帶有大人式的成熟時尚魅力。