想要品嚐天然食材的蔬食月餅嗎？ 推薦里仁2024月餅禮盒與甜點

記者陳建興／台北報導

中秋禮盒選什麼好呢？向來堅持真食物的里仁有機通路，今年(2024)推出的月餅不僅維持少添加少加工的原則，而且特別採使用多款原民刺蔥、山形玫瑰、日月潭阿薩姆紅茶等本土食材融入餅皮與内餡，展現令人驚喜的月餅風情。兼具天然食材及少添加物特色的里仁蔬食月餅禮盒，每一款都是值得品嚐推薦的最佳選擇！

廣受歡迎的熱銷款「茶韻桃山禮盒」、「銀星秋月禮盒」、「金旦酥禮盒」和「秋饗禮盒」今年再度口碑回歸。而里仁全新推出的「豐馥鳳梨酥禮盒」結合了多種本土特色食材，讓鳳梨酥愛好者也感到驚喜。包裝文青感十足的「綠豆沙小月餅」，薄酥外皮包裹著100%純綠豆沙，是傳統糕點的手藝大展現。融合了凍頂烏龍茶、四季春和原民洛神的「茶韻繽紛生巧克力」，更是一推出就幾乎銷售一空。

融合傳統與創新的鳳梨酥：刺蔥鳳梨酥、土鳳梨酥及玫瑰蘋果酥。選用台灣本土優質水果，每一口都散發出濃濃的台灣風情，是來自土地的真實好味道。

「刺蔥鳳梨酥」採用來自花蓮部落具濃郁的檸檬香茅氣息的野生刺蔥，近似花椒般的柚子柑橘清香與明顯辛麻感。「土鳳梨酥」採用台灣土鳳梨熬製成餡，酸甜適中，香氣濃郁。「玫瑰蘋果酥」則嚴選無農藥化肥的新鮮蘋果，加入友善種植的埔里山形玫瑰花瓣，蘋果蜜香與玫瑰香氣達到完美平衡，香氣細膩優雅，回味無窮。

100%純綠豆沙內餡，成分單純無添加。小月餅的酥皮層次分明，口感綿密細緻，外觀如同皎潔的明月，形狀飽滿，讓人不忍下口。無論是味覺還是視覺，都純淨自然。

• 獨特「餡包餡」手法：茶韻桃山禮盒

里仁選用台灣玫瑰、文旦柚、紅豆與坪林蜜香紅茶等本土食材，製作出無蛋、無化學香料與色素的獨特餡包餡口感。

桃山月餅有三種口味：「紅茶Q奶」、「抹茶紅豆」與「玫瑰香柚」，每一口都有茶韻香氣，輕盈不負擔，帶您感受到台灣在地食材的原始滋味。

• 送禮大方又豐富：銀星秋月禮盒

銀星秋月禮盒內含松子茶酥、穀物核桃餅乾及明月相思酥，選用台灣在地優質食材製作，口味獨特。包裝設計精美華麗，是中秋佳節送禮自用素食月餅＋餅乾的理想選擇。

「明月相思酥」選用紅雲豆&黑雲豆特製的奶油烏豆沙，豆香味極為濃郁， 配上帶點鹹味的素豆絲，甜中帶鹹且不油不膩，讓人吃了回味無窮。

「松子茶酥」選用來自南投魚池鄉的阿薩姆紅茶茶葉研磨入餅，搭配清脆的松子與香味十足的綠豆皇，入口滿滿的茶香令人驚豔，加上松子的獨特香味，讓人回味無窮，久久不能忘懷。

「穀物核桃餅乾」選用天然穀物搭配核桃果乾烤焙製成，佐以黑糖入味，而濃郁的黑糖香氣，襯著穀麥雜糧香，天然健康的選料是美味零嘴的首要選擇。

• 甜而不膩的中秋新選擇：茶韻繽紛生巧克力禮盒

融合了三種獨特台灣風土食材：烏龍茶生巧克力、四季春生巧克力和洛神生巧克力。台灣在地的優質茶葉與友善栽種的洛神花，經過精細研磨和乳化製成，每一口都能品味到巧克力與茶香的完美結合。

「烏龍茶生巧克力」選用凍頂烏龍茶粉，搭配黑巧克力與白巧克力鈕釦，帶來濃郁的茶香與巧克力的滑順口感。「四季春生巧克力」選用四季春茶粉，與白巧克力完美融合，茶香清新優雅，令人回味無窮。「洛神生巧克力」則融合了洛神花粉與洛神花蜜餞，搭配白巧克力，呈現出獨特的酸甜風味。