台日聯萌 聯手日本最大直營連鎖集團 柚香鹽系拉麵新登場
記者陳建興／台北報導
今年秋天的第一口拉麵，吾蜂美味集團旗下的麵匡匡要帶來一場味蕾的「金」喜！不同於去年使用臺灣在地鹹蛋黃製作的鹹蛋黃金沙拉麵，這次，麵匡匡攜手日本餐飲龍頭SKYLARK集團旗下超人氣品牌バーミヤン，監修推出全新力作「柚見小清新嫩鷄拉麵」。選用日本黃金柚，搭配清爽鷄清湯，再點綴上細緻的柚絲，每一口都像在品嚐秋天的第一道曙光，清新爽口，讓人回味無窮！
「柚見小清新嫩鷄拉麵」是兩大品牌首次合作的結晶，強調傳統與創新的完美結合，在創意和品質上均達到了新高。這款新品以上等的全鷄，經過數小時的慢火細燉，湯頭清澈見底卻又醇厚飽滿，這是對傳統鷄湯技法的致敬，同時也融入了現代消費者對健康飲食的追求。柚子的加入，更是整碗拉麵的點睛之筆，濃郁的柚子鹽香，讓人一口便能感受到清新與濃香的雙重滋味。拉麵中的靈魂——麵條，經過三次熟成與九次壓制，淬鍊出獨特的嚼勁與紮實的口感，Q彈有勁，與湯頭完美交融；而精選的嫩鷄肉質滑嫩，入口即化，與柚子鹹香的微酸輕甜相得益彰。這款拉麵不僅在口感上做到完美的平衡，更是對雙方品牌理念的高度呈現，無不展示著兩大品牌對於細節的專注與用心。
吾蜂美味集團一直秉持提供最卓越的美食體驗，旗下的麵匡匡更以驚人的速度擴張，短短兩年內在全台開設了百家門市，迅速崛起成為引領台式連鎖拉麵潮流的領軍品牌。其迅速崛起的背後，是品牌對於品質的嚴格把控以及不斷創新的理念。麵匡匡始終堅持以台灣本地特色食材結合日式拉麵技術，創造出獨具一格的風味，從而在眾多競爭者中脫穎而出。麵匡匡的成功不僅在於其對拉麵風味的專注研發，更在於其對消費者需求的深入理解與滿足，這也是其能夠在短時間內快速擴展的關鍵。
而提到此次合作的另一主角，日本SKYLARK集團（すかいらーくグループ，SKYLARK GROUP），是日本餐飲業的龍頭企業之一。成立於1970年的SKYLARK集團，以其多元化的餐飲品牌和高品質的服務贏得了眾多消費者的青睞。從最初的家庭餐廳開始，逐步發展至涵蓋日式、西式、義式、中華與咖啡館等多種風格的餐飲業務，旗下擁有近30個品牌，全球總計約3,000家門市。バーミヤン作為其旗下專注於中華料理的品牌，以舒適的用餐環境、價格親民、精緻的餐點而著稱，在日本共有359家分店，為該集團年營業額位居第三的品牌，無論在市場份額還是品牌影響力方面，皆屬於翹楚。
這次麵匡匡與バーミヤン的合作，可以追溯到今年3月，當時雲雀集團旗下的バーミヤン與吾蜂美味集團旗下的潮味決在日本聯名推出台灣展的餐點，取得了令人矚目的成功，讓兩大品牌看到了進一步合作的可能性。雙方在理念與市場定位上的契合，促成了此次「柚見小清新嫩鷄拉麵」的誕生。這不僅是品牌之間的合作，更是一場跨越國界的美食文化交流。
為了隆重慶祝這款全新美食的推出，麵匡匡與日本規模最大的航空公司ANA攜手舉辦聯合促銷活動。活動期間自2024年9月10日至10月10日，凡於麵匡匡門市消費任一碗拉麵，並掃描訂閱ANA電子報，即可參加抽獎，有機會贏得台北往返東京的免費機票及多項精美好禮。成功訂閱電子報後，還可額外獲得台北往返東京ANA經濟艙機票95折優惠代碼。
- 活動獎項包括：
ANA台北往返東京經濟艙單人來回機票，共2名
ANA 1:200飛機模型，共5名
ANA 藍牙揚聲器，共5名
ANA原創托特包，共10名
這次促銷活動不僅為新品上市增添了更多驚喜，也為消費者提供了一個親身體驗台日文化交流的珍貴機會。
吾蜂美味集團一直以來致力於為消費者帶來卓越的美食體驗，此次與バーミヤン的合作，再次展現了集團不斷創新、精益求精的精神。在去年的「鹹蛋黃金沙拉麵」獲得巨大成功後，麵匡匡藉此機會再度向消費者證明其品牌的影響力與市場洞察力。通過與日本SKYLARK集團的深度合作，吾蜂美味集團不僅擴展了自身的國際視野，也進一步鞏固了其在台灣拉麵市場的領先地位。展望未來，吾蜂美味集團將持續秉持創新精神，致力於推出更多受消費者喜愛的產品。此次與バーミヤン的合作，不僅為台灣消費者帶來了全新的拉麵體驗，也在國際市場上打響了品牌的知名度。相信在不久的將來，麵匡匡將會有更多的創新產品問世，為消費者帶來更豐富的味覺享受。「柚見小清新嫩鷄拉麵」已於全台麵匡匡門市限量發售，清新上市價180元，邀請廣大拉麵愛好者前來品嚐，讓我們共同見證這場台日合作的美味盛宴。
