基隆抽驗79件中秋節應景食品 結果均符合規定

記者鄭鈞云／基隆報導

為讓民眾安心過中秋，避免食安問題，佳節前夕，基隆巿衛生局公布應景食品抽驗狀況，結果均符合規定。

中秋節是三大傳統節日之一，也是家人團聚的好日子，為確保市民能安心選購中秋應景食品及烤肉食材，基隆市衛生局七至八月陸續抽驗中秋節應景食品，衛生局稽查員會同政風室前往本市烘焙店、量販店、生鮮超市、傳統市場、燒烤店等地，抽驗月餅、餡料(檢驗防腐劑、甜味劑)、豬肉、牛肉 (檢驗動物用藥、乙型受體素類、重金屬) 、羊肉(檢驗動物性成分)、水產品 (檢驗動物用藥、食品放射性核種)、香腸、臘肉(檢驗防腐劑、甜味劑、著色劑、保色劑)、蔬果(檢驗衛生標準、農藥、重金屬)、豆製品如豆干、豆腐(檢驗防腐劑、殺菌劑)、水產煉製品如甜不辣、丸子(檢驗防腐劑、殺菌劑、漂白劑)、醬料(檢驗防腐劑、甜味劑、著色劑、3-單氯丙二醇)、米血糕(檢驗防腐劑、殺菌劑)、生菜沙拉(檢驗衛生標準)共七十九件，檢驗結果均與規定相符。

基隆市衛生局長張賢政提醒民眾，購買月餅時要注意有效日期，不要購買來路不明、色澤過於鮮豔或非自然原色的產品，中秋佳節才能吃的安心又健康。烤肉時也要注意食材的新鮮度，生、熟食要分開處理，儘速食用及注意保存溫度，才能避免食材腐敗或細菌滋生。