中秋訂單增 文蛤產地價上揚

記者盧萍珊∕七股報導

中秋烤肉不可缺的文蛤，隨著中秋逼近，需求量大增，價格也著調漲。目前七股產地價格每台斤三十到三十三顆大小，約在八十到一百元間，較今年七月底的五十元略增加。漁民黃仙立指出，今年文蛤育成率不高，也是影響價格的原因。

三股里長也養殖文蛤的黃仙立表示，每年農曆五月間是放養文蛤季節，養殖時間約需一年才能收成，一般放養量每公頃四十五萬到五十五萬蛤苗，由於養殖過程受到氣候影響，還有漁民管理方式有所不同，所以育成率也會有不同結果。

黃仙立養殖二處共三公頃的文蛤，以今年為例，其中一處全軍覆沒、另一處則可收到七成。產地價格每台斤三十到三十三顆大小，七月底產地售價為五十元，但隨著中秋烤肉需求量大，價格稍有調漲，每台斤八十到一百元。

隨著中秋腳步接近，訂購產地新鮮的文蛤訂單也增多，養殖漁民趁著一早趕緊採收直送消費者手中，讓民眾可在中秋節品嘗新鮮肥美的文蛤。