記者曾厚銘／彰化報導
彰化市農會承辦的「二０二四彰化縣國產精品咖啡豆評鑑活動」十八日登場，各鄉鎮農會均派人取經，評鑑活動將於九月廿日完成咖啡推廣教室辦理杯測後公布比賽結果。市農會總幹事白閔傑指出，今年共有中部三縣市咖啡產區四十六件國產精品咖啡豆參賽。除外，現場也展售結合ＡＩ的咖啡豆篩檢機，林田富副縣長表示，將可讓咖啡農在品管上大助益。
市農會指出，彰化縣在八卦山區栽培咖啡產區面積已達到約廿三點九四公頃，市農會自一一一年起產銷班成立咖啡集團產區，並於二０一二年起便開始舉辦咖啡評鑑，大幅提升咖啡農咖啡品質及烘焙技術。今年市農會國產精品咖啡豆評鑑，集彰化、台中及南投中部三縣市優質國產咖啡農參加，評鑑過程先依ＳＣＡ生豆篩選標準進行篩選，未符合精品評鑑等級之參賽樣品立即淘汰。
市農會說，咖啡豆參賽樣品烘焙將委由指定烘焙師處理，烘焙團隊包含二０二０榮獲世界盃烘豆大賽台灣區選拔賽冠軍的蔡焜培先生與季軍李素桔小姐等彰化優秀子弟兵。經物理篩選及專人烘焙過的熟豆由專業評審團隊進行兩輪杯測，參賽豆在專業評審團隊的評比下，將選出特等獎一名、頭等獎一名、金質獎二名及銀質獎三名，此外初評八十分以上者，亦會頒發精品獎證書以茲鼓勵。