記者湯朝村／嘉義市報導
嘉義市為鼓勵民眾健康採購，二十二日於家樂福嘉義店辦理健康採購宣導、推廣六大類食物及我的餐盤觀念，同時宣布「健康料理王」健康採購線上活動及「減糖一小步，健康嘉一步」減糖飲料集點活動開跑。
世界衛生組織指出，不健康飲食是非傳染性疾病的四大危險因子之一，現代人生活習慣改變，吃得過油、過甜、過多、熱量攝取過高，導致肥胖、罹患心臟病、糖尿病、高血脂等慢性病風險升高。吃不足、營養不均衡，反而有肌少症風險。
嘉義市政府衛生局廖育瑋局長表示，「均衡飲食」在健康促進上扮演重要角色。依據國健署「營養健康狀況變遷調查」，國人每日攝取的蔬菜、水果和乳製品普遍未達建議量。建議採購當季、在地、多樣化的食物，先做好六大類食物分類，透過圖像化「我的餐盤」依面積比例攝取，即可滿足均衡營養的需求。
國健署在新版國民飲食指標增列「添加糖攝取量」，每日飲食不宜超過總熱量的十％之建議，以每天攝取二千大卡為例，每天的添加糖應該少於五十公克，根據食藥署食品營養成分資料庫，一杯七百毫升的「全糖」珍珠奶茶含糖量超過50公克。衛生局鼓勵民眾有效控管喝飲料的類型，選擇少糖、減糖、或是無糖的品項，快速建立減糖習慣。
廖局長提醒，每日三餐都會面臨菜單的選擇，建議參考我的餐盤圖像選擇，輕鬆採購符合均衡飲食的食材與食物。另外，選擇當季、在地的食材，不僅味道好、新鮮、營養豐富，而且縮短運輸過程及減少加工，又兼具環保，購買時注意食材新鮮度、食品標示及有效期限及保存條件，即能順利達成健康採購任務。