記者傅希堯/台北報導
食藥署1日公布市售禽畜水產品藥物殘留檢驗結果,市售之禽、畜產品抽共381件,檢驗全部都合格,水產品抽驗95件,只有台南市阿銓冷凍水產商行從大陸進口的「凍大黃魚」,被檢出殘留抗菌劑恩氟奎林羧酸,因違反不得檢出規定,被處以12萬元罰款。
食藥署表示,聯合各地方政府衛生局,對進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所,抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留。今年7到8月禽畜水產品之動物用藥殘留總計檢驗476件,其中只有1件水產品被檢出動物用藥殘留不符合規定,合格率達99.8%。
食藥署表示,本次僅有1件由台南市阿銓冷凍水產商行從大陸進口的凍大黃魚不合格,被驗出恩氟奎林羧酸(Enrofloxacin)0.02ppm,違反不得檢出規定,已由台南市衛生局開發12萬元。
食藥署說明,恩氟奎林羧酸(Enrofloxacin)是一種抗生素,屬於廣效性抗菌劑,可抑制革蘭陽性菌、革蘭陰性菌及黴漿菌之生長,但若過量使用可能會導致腸胃不適等,嚴重恐將影響腎功能,我國僅核准於牛、豬及家禽類使用,依規定水產品為不得檢出。
食藥署表示,即日起到明年3月底前,也將針對大陸進口的大黃魚從一般抽批調整為加強抽批。