記者湯朝村∕嘉義市報導
嘉義市政府依據「班班喝鮮奶」政策，各國小及附設幼兒園學童自四日起將可陸續喝到配送各校的鮮乳，十月份共計可喝到十一次。
市府表示，預計於這學期供應嘉義市各國小及附幼乳品共計四十四次，平均每週可喝兩次，而因乳糖不耐症無法飲用鮮乳的學生，則可選擇含鈣豆漿替代。國產乳品供應品項有鮮乳、保久乳兩種，兩者雖因包裝及殺菌方式不同，而有保存期限差異，但營養價值並無分別。嘉義市各國小因位置集中、交通方便，無運送困難，故先以「國產鮮奶」為主要供應品項，讓學童在課間也能喝到冰冰涼涼的鮮奶，並透過學校營養教育宣導提醒包裝飲品皆應於開封後塞十分鐘內飲用完畢，避免於室溫久置以防細菌滋生造成食安問題，市府也將利用不良反應回報單來掌握各校飲用狀況並適時調整品項。
市府教育處表示，嘉義市各國小每週原已提供一至二次乳製品，故各國小及附幼學童在「班班喝鮮乳」政策下，每週飲用乳品頻率最高將可達四次以上，經由增加學童每周飲用鮮乳的次數，顯著提升鈣質補充的實質效果！