禮物‧實物‧食物

　■冷語妍
　逢年過節送禮，乃是稀鬆平常事！不僅交情匪淺的親朋好友彼此贈禮，公司行號也不乏發送禮品，而這種工作場上的節日禮，唐代已見類似舉措。
　古代貨幣經濟發展有限，官員薪俸不似現今，純粹以錢計酬，既有真金白銀的部分，也有實物的部分，杜佑《通典‧祿秩》說明唐制：「凡京文武正官每歲供給俸食等錢，并防閤、庶僕及雜錢等。」實物部分包含有炭火、布帛衣料與僕役，此外當然少不了食物的供給，從米粟主食，豬、羊、魚各色肉品，到油、鹽、醬、醋等佐料，一應俱全。
　每逢節令更是加碼節日食料，參見《唐六典‧尚書禮部》注：「謂寒食麥粥，正月七日、三月三日煎餅，正月十五日、晦日膏糜，五月五日粽米壹，七月七日斫餅，九月九日麻葛糕，十月一日黍臛。」其中雖有些糕餅歷千年之遙，不復存在，仍依稀可瞧出上巳、端午、七夕應節吃食的影子。
　就送禮一事而言，像中秋送月餅這種自有一套對應公式，目標明確，張羅起來不甚費力。如果是生日禮或其他需要自由發揮的，不分古今皆讓人須勞神思量番，預算之內究竟適合送什麼禮？是否禮輕或禮重？更重要的是，這禮如何送到對方心坎裏？《延禧攻略》劇中乾隆帝將珍藏的趙孟頫「鵲華秋色圖」贈予令嬪魏瓔珞，此畫可遇不可求，若換成琴棋書畫出類拔萃的純貴妃，定然見畫心喜如獲至寶；只是這高山流水的名畫落到令嬪手頭，可能還不及一道酥爛噴香的蘇造肉來得實惠！
　除了贈何物的煩憂，值得人挑兮達兮、撓牆苦思外，有時即便知曉該送何物，依舊不得輕鬆……古裝劇《扶搖》女主角扶搖與無極太子定情後，興沖沖決意親手繡荷包贈情郎，然而，平日長劍在手，隨意挽起，行雲流水間就是一連串炫目劍花；如今拿起繡花針，抽去穿來，到頭來獨不見朵像樣的花成形。末了，只得忿忿向太子的「愛鼠」元寶發牢騷：「為何就不能冶一把刀，或劈一捆柴當定情信物？」
　是否有人送一捆柴當禮物，不得而知。但絲織繡品的確為古時熱門禮物選項，引《紅樓夢》為例，衣服、鞋襪及荷包一類小物件，俱是賈府親戚家人間常見生日禮物，連素來不愛做針黹的黛玉，在薛姨媽過壽時亦準備了兩色針線。不過，尺有所短、寸有所長，即使是講究女紅的古代，終究有不擅針線活的姑娘，還真是難為她們！
　如此為難之際，倒真令人念起新年送紅包的好。這回不必絞盡腦汁思索什麼禮適合，也甭掛心白花花的銀子是否顯得庸俗，封進大紅喜慶的紅包袋子裡，就是最好送出手的新年禮。