蓮潭國際會館中秋節送暖捐贈月餅活動，由台灣首府大學附屬機構蓮潭國際文教會館董事長應秀鳳，邀請南區兒童之家三十位小朋友體驗手工綠豆椪，並捐贈大四璽月餅禮盒；兒童之家主任張銀旭指出，蓮潭不僅關懷兒童之家不遺餘力，每年都有美味月餅讓師生享用，真的是好鄰居。
應秀鳳表示，多年來和兒童之家的孩子們互動良好，每年除了捐贈月餅做公益，會館人員也期待和孩子們每次相聚，如聚餐、製作糕點等，安排這些活動時讓大家特別快樂。
西點主廚盧保吉親授三十位小朋友手工綠豆椪，特地準備小顆綠豆椪的內餡，讓孩子們親手製作專屬「月餅」，因為「自己做綠豆椪是一份難得而且美好的回憶」。