記者羅玉如∕台南報導
台南是全國農業重鎮，一一二年農業產值達六百五十四億元。為協助台南農產提升國際競爭力，積極拓銷全球市場，市府與財團法人商業發展研究院簽署農業合作意向書。盼攜手將台南優質農漁畜產及其加工品，進一步升級為高品質、高附加價值產品。
農業合作意向書由台南市長黃偉哲、商業發展研究院副院長張皇珍代表雙方簽署。黃偉哲表示，台灣農產價格近年受大陸禁輸令、氣候變遷、疫情等外在因素影響。為了讓台南農產升級，解封以來，台南市政府積極調整農產行銷策略。
黃偉哲指出，除鞏固國內市場，也提高海外拓銷比例，並輔導協助農產加工品進入國際市場。多次帶領農會、農企業、鮮果合作社等，組團前往海外參展推廣，成果豐碩。
此次與南市簽署農業合作意向書，是商研院首次與地方政府合作案例。隨著玉井蔬果冷鏈及將軍水產冷鏈陸續完成建置，農產品質可望提升，並延長商品生命週期。搭配商研院行銷經驗，一定能讓台南農產在國外市場佔有一席之地。
張皇珍指出，商研院近兩年輔導黑橋牌香腸及度小月肉燥，成功上架菲律賓五星級飯店與高端零售通路。同時結合日、菲、新、馬、美等十一個國家的市場調研與貿易實戰，協助台南農特產品推廣至國際市場。期許此次合作能重現台南４００年前的貿易榮景。
市府農業局強調，台南農產品已在國際市場嶄露頭角，今年版圖拓展到日、韓、星、馬、加拿大、紐西蘭、荷蘭等七國。二十一日的農業合作意向書簽署後，也舉行交流會，讓合作雙方了解產品特色、行銷經驗、未來願景，制定最精準的媒合方針。