宜縣學校營養午餐 禁用辣椒粉、咖哩粉

蘇丹紅毒辣椒粉事件,宜蘭縣教育處將持續與衛生局及農業處辦理聯合稽查,把關學童營養午餐的安全。(宜蘭縣政府提供)

記者林坤瑋/宜蘭報導

「咖哩粉」含有有害的蘇丹紅原料事件再爆發,宜蘭縣聯合稽查小組已針對學校午餐使用食材查核學校午餐使用食材,皆無使用含有違法蘇丹紅所製成之相關產品。

為了防止違法蘇丹紅色素進入校園,宜蘭縣政府於九月開學起,學校午餐聯合稽查小組查核學校午餐使用食材,皆無使用含有違法蘇丹紅所製成之相關產品。縣府教育處自即日起至明年一月二十日,要求團膳業者禁用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)等調味品,後續視食安疑慮解除及衛生單位稽查情形,再行評估恢復使用。

縣府提醒學校與團膳業者提高警覺,應隨時注意食藥署官網設置的「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」,避免採購或與使用到已揭露違規業者的產品。