記者王正平/高雄報導
高雄市議會關心校園推動學童飲用乳品,六日上午高雄市議員在教育局長吳立森陪同到楠梓區莒光國小視察「學校採用國產可溯源乳品專案實施計畫」執行情形,並向學校教職員、志工團隊致謝,表達對推動此計畫的支持與肯定。
為推動此計畫的落實,教育局在九月底即發文所屬國小,目前,高雄市國小訂購鮮乳、保久乳的比例為七成、三成。此次視察活動中,議員們特別關心學童飲用鮮乳的情況,並肯定學校團隊的用心,讓學童安心享用乳品、健康成長。
莒光國小蔡惠淑校長說,學校積極凝聚共識,並與供應商協調乳品配送事宜,目前已達成一千三百名學生每週三次飲用鮮乳的目標。該校的鮮乳配送以七度C冷鏈送達校內,並透過保冷袋分裝確保品質,讓鮮乳新鮮安全。為了提升效率,學校還引入志工團體、高年級學生參與服務,確保鮮乳分裝與學生飲用過程僅需十五分鐘,大幅減少鮮奶暴露時間,避免變質風險。
特別的是,莒光國小並運用AI科技,創作了「大家來喝鮮奶」歌曲,將喝鮮奶活動融入課程,並以音樂作為學生領取鮮乳的背景配樂,營造出輕鬆愉快的氛圍。這項創新設計不僅增進學童對營養的重要性認識,也讓飲用乳品成為一種服務參與、營養教育與感恩惜福的美好歷程。
教育局長吳立森表示,高雄市共二四三所國小執行此計畫,學校可依照每學期四十四次的原則,自行評估乳品需求並選擇供應商。此外,對於乳糖不耐症學童的需求,將提供含鈣豆漿,雖農業部尚未完成決標,教育局都持續請中央努力協助,以確保每位學童的鈣質補充無虞。
吳立森局長也特別感謝各國小教師、行政團隊在執行政策上的辛勞和付出,高雄市執行方式為學校自行至共同供應契約下單,學校可自行評估決定每月需求廠商及需求品項。教育局鼓勵學校飲用鮮乳,也提醒各校如考量學校現況評估飲用保久乳,應向家長充分說明與溝通,讓家長滿意、學生喝得開心。