記者陳正芬∕雲林報導
「二0二四古坑櫻桃果香‧咖啡『香』遇市集活動」,九日由行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長陳怡帆、有限責任台灣圖南雲耕咖啡生產合作社理事主席王瀅惠等人共同啟動,活動辦理希望有更多國人知道古坑咖啡的好,感激這片土地帶來的每一份禮物。
行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長陳怡帆表示,咖啡是古坑與國際接軌重要產物且為特色,台灣圖南雲耕咖啡生產合作社理事主席王瀅惠與執行長賴謙旗,長期對咖啡種植與管理和烘焙等的用心投入,甚至是帶領小農友善種植及行銷推廣,我們都是有目共睹;我們在雲嘉南地區的一鄉一特色推廣,就是為了讓地方特色被國人看見,也希望打造越在地越國際的友善土地產業鏈,帶動整體經濟發展。
王瀅惠說,合作社主要目的是推廣咖啡原鄉「古坑」農村好物,提醒國人友善耕作的豆源秉持著對尊重生命,乾淨無毒及友善種植的環境理念,讓喝下肚的咖啡不只回甘,更具永續的意義。
賴謙旗說,從一顆咖啡種子到一杯香醇濃郁的咖啡。「人生有比賺錢更重要的事,生態、生命與生活的圓滿實踐,可以耕耘出美好的生活。」透過觀摩和來自全國咖啡業者的市集等,相互學習,進而提升國際競爭力,打造美好生活的價值。
古坑櫻桃果香‧咖啡『香』遇市集活動,在品嘗咖啡的同時結合觀摩咖啡產業技術的再升級,也讓消費者有機會試吃、試飲、參與手作,加深對國產咖啡與在地農特產的好印象,以實際行動支持地方產業。