記者徐義雄／台中報導
台中市食安處啟動「巧克力製品製造業稽查專案」抽驗產品及原料，抽驗市面上巧克力和可可相關製品，計三十六件，檢驗結果全數合格。
食安處說明，專案查核重點包含，產品標示、業者登錄、食品良好衛生規範準則、食品安全監測計畫、強制檢驗、追蹤追溯、原料來源合法性、食品添加物管理、定型化契約等。
針對七家巧克力製造廠查核，擴大查核市售巧克力及可可相關製品，計抽驗三十六件，其中巧克力原料及成品檢驗總黃麴毒素、農藥多重殘留、磷化氫殘留、環氧乙烷等項目，檢結果符合法規規定。
市府查核台中市製造場所的巧克力產品以及市售相關產品標示，五八五項產品標示，全數符合規定；稽查巧克力製造廠的製程與環境衛生，其中一家作業場所，限期改善符合規定。