記者陳金龍/台中報導
為推廣國產優質多元米食文化,台中市神岡區農會二十四日於神馬郡休閒農場舉辦「一一三年度多元米食體驗暨農特產品推廣活動」,期望藉由手作傳統米食體驗,推廣在地好米,宣導食農教育精神,提升農產品附加價值。
農業局表示,為推廣神岡優質新廣米,農會規劃兩場多元米食體驗活動,一場邀請民眾與家政班員在活動現場一起製作紅麴米糕,另一場則於冬至前夕讓家政班員陪同高齡者搓湯圓,烹飪鹹湯圓與甜湯圓料理共同享用,並贈送湯圓給轄內社區關懷據點,讓轄內高齡者感受溫暖冬至氛圍。
農業局指出,農會為讓參與民眾更認識稻米產業,以食農教育為主軸,設計好玩有趣的新廣米達人闖關活動,透過米食速配、預測白米重量等關卡,認識各種米食製品、稻米種類及稻田生態環境,並提高消費者對農產品標章三章十之認識,鼓勵「食在地,享當季」、地產地消,建立優質、安全、衛生的國產米糧品牌形象,讓食農教育與身體健康及飲食文化做連結。
農業局說,昨日活動除有各區青年農民展售優質農特產品,誠摯邀請大家走進農村,來神岡體驗爆米香,品嘗濃濃台灣味的古早味零食,共享幸福台中食光,打造幸福農村樂活新風貌並協助農業經濟事業發展,品味多元米食風味,活絡台灣農業,一起來,安心買、放心吃,感受在地農業的熱情與美好!