記者吳東興∕永靖報導
「永靖謝平安」是彰化永靖人一年一度的重要節日，頂新和德文教基金會安排永靖鄉竹子社區的農村課輔班，舉辦「謝平安─搓湯圓活動」，藉由解說謝平安的由來與搓湯圓，讓小朋友從動手做、張口吃的有趣體驗中，感受家鄉傳統文化的魅力。
謝平安文化是台灣早期客家農業社會歲末秋收所舉辦的酬神儀式，用以答謝神明一年來的庇佑，永靖人更將謝平安視為僅次於春節、中秋、端午三大節日的重要節慶。頂新和德文教基金會自二0一九年起攜手宮廟、政府、民間團體擴大舉辦永靖謝平安活動，將此定為「所有永靖人的家庭日」，冀望外地打拚的永靖遊子能夠返鄉一同參與，回家團聚。
頂新和德文教基金會創辦人魏應充長年關心永靖地區偏鄉兒童的教育，於二00九年在永靖最偏遠的竹子村成立「頂新農村課輔班」，提供數學和英文科的免費課後輔導，盼透過提升偏鄉教育資源，讓每個孩子都能享有公平、優質教育的機會。農村課輔班成立至二0二四年，受惠學子累計超過一千八百位。
今年基金會在開設的農村課輔班舉辦「謝平安─搓湯圓活動」，講述謝平安由來與分享謝平安紀錄片，再融入搓湯圓的手作體驗，讓同學從「謝平安、搓平安圓、呷平安」的活動中，對家鄉文化有更深刻的了解，盼藉此能夠使文化向下紮根，在地文化永續流傳。