記者王正平／高雄報導
冬至將至，為維護市民食用冬至節慶食品之衛生安全，高雄市衛生局至餐飲業、市場攤販及超市賣場等場所，抽驗冬至應景食品，抽驗結果2件產品不符規定，其中1件鴨肉將依法裁處，另1件湯圓移來源廠商所轄衛生局依法處辦。
衛生局指出，本次冬至應景食品抽驗，包括禽畜肉品64件、各式湯圓(芋圓及番薯圓等)37件、水產品及加工品31件，共計132件，並依檢體類別分別檢驗動物用藥、防腐劑、殺菌劑、著色劑、順丁烯二酸等項目，1件太空鴨檢出動物用藥超標，業者尚無法提具上游廠商單據，將依法裁處，另1件小湯圓檢出防腐劑超標，經查來源商為外縣市已移請所轄衛生局辦理。
衛生局指出，依據食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，動物用藥殘留量超過安全容許量，不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列，違者依同法第44條第1項第2款規定可處6萬元以上2億元以下罰鍰。
另，同法第18條第1項規定，檢出防腐劑超標，違者依同法第47條第1項第9款規定可處3萬元以上3百萬元以下罰鍰。倘溯源過程業者無法提供或拒不提供單據，違者依同法第47條第1項第11款或第12款規定可處3萬元以上3百萬元以下罰鍰。
衛生局提醒民眾，在選購湯圓或其配料時，應避免挑選色澤過於鮮豔及有刺鼻異味之產品，注意產品外包裝標示資訊(如:品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等)，並適量購買、妥善保存及儘速食用完畢，以確保產品新鮮及食用安全；另享用火鍋時，建議多選擇當季天然未加工之食材並均衡搭配食用各式蔬果，以減少身體的負擔。