記者汪惠松∕永康報導
台南應用科大旅館管理系學生結合理論與實務，參加首屆ＩＦＢＡ國際交流暨餐飲大賽，在備受挑戰的職業大專托盤競賽項目中，勇奪首面國際金牌及兩面銅牌，成為全場矚目的焦點，為台灣餐旅教育增添輝煌的國際榮耀。
ＩＦＢＡ國際餐飲協會為國際性的餐飲組織，致力於促進全球餐飲業的交流與發展。該協會會員國涵蓋多個國家，包括瑞士、新加坡、馬來西亞、英國倫敦、印尼、德國、希臘、成都（中國）、柬埔寨及台灣。
ＩＦＢＡ二０二四年首次攜手中華民國國際餐飲協會及中華民國國際調酒協會在台舉辦這場國際盛會，致力於促進全球餐飲技術交流與創新，並推廣環保與永續的餐飲理念。
南應大旅館系學生在老師謝才智指導下，憑藉扎實訓練、穩定的臨場表現與創意展現，從眾多高手中脫穎而出，為校贏得職業大專托盤競賽類三個獎項，包括金牌四旅二Ｂ蘇鈺婷、銅牌四旅一Ａ何欣怡及四旅一Ｂ羅玉芳。
學校也高度肯定選手們的努力，認為這份成就不僅展現學校卓越的教學成果，更凸顯台灣專業人才在國際間的競爭力。未來將持續支持學生參與更多國際賽事，讓台灣的專業技術在全球舞台上發光發熱。