記者林中行／花蓮報導
為維護花蓮縣民及觀光遊客食的安全，提升食品業者自主管理能力，衛生局持續針對食品業者辦理「食品衛生管理分級評核」。經過衛生局人員及專家學者組成的評核小組評定，共計四百一十七家優質業者通過評核，榮獲「特優、優等、良」的肯定; 並特於十三日舉辦「一一三年食品衛生管理分級評核」頒證典禮。
花蓮縣衛生局長朱家祥表示，今年共有四百一十七家業者通過評核，包括餐飲業一百六十家、食品販售業十九家、烘焙名產業一百四十三家、食品製造業四十三家，以及小型餐飲業包括東大門夜市等五十二家。
朱家祥表示，截至目前為止花蓮縣累計持有效GHP證書的業者已達六百八十八家，透過積極輔導食品業者，有效的為食品安全把關，為縣內居民及觀光客提供更安心的飲食環境。
朱家祥強調，依據「食品良好衛生規範GHP準則」，針對烹調作業場所、從業人員、用餐及販售場所等進行衛生管理查核。涵蓋從生產、加工到銷售的過程管理，目的在確保食品安全與品質。
花蓮縣衛生局表示，GHP評核設有淘汰機制，認證期間若業者發生食物中毒事件、因稽查或民眾檢舉經輔導仍未改善者、違反相關法令之情事，將取消認證資格。這不僅確保食品衛生標準的落實，也維護消費者的權益。同時也鼓勵業者持續提升服務與品質，並呼籲民眾多選擇GHP認證的業者，以確保飲食安全。