記者陳正芬∕雲林報導
一一三年雲林縣優良安心標章頒證十三日於劍湖山大飯店舉行,表揚符合食品良好衛生規範準則、獲油品安全標章十九家業者,與一二0家餐飲衛生管理分級評核優質店家。縣長張麗善說,縣府積極輔導協助縣內食品、餐飲業者達成GHP準則,保障食安並提供安心飲食環境「在雲林,安全衛生呷免驚」。
張麗善說,衛生局積極落實食安五環,從食材源頭、生產過程到販售給消費者層層把關,輔導業者提升衛生與安全,也感謝業者樂意配合輔導改善措施,每年參與優良安心標章頒證業者愈多,公私合力提升食安,讓民眾「吃得安心,買得放心」。
衛生局長曾春美強調,GHP優良業者的努力,不僅是為了取得標章,更為實踐對消費者的承諾,希望透過活動讓更多人認識雲林縣食品安全的決心,提升業界良性競爭,創造更完善飲食環境。顯示業者對雲林縣優良安心標章與評核機制肯定,追求食品衛生是餐飲、食品業共同的目標。鼓勵業者持續維持高標準,為消費者提供更優質產品與服務。