山海神廚料理賽 小卷綠竹筍當主角

　記者王慕慈／基隆報導
　基隆市第二屆「魅力基隆─山海神廚」料理賽即日起到三月底報名，為了防疫，今年改採線上報名收件，除了高中職、國中、國小組別，今年新增師生組與校廚組都可以來ＰＫ，基市教育處長林祝里表示，為推廣食漁農教育，以在地小卷與綠竹筍為料理主要食材，六月六日在七堵國小操場戶外開賽，金牌主廚獎金五千元等值禮券，歡迎大小朋友一起來秀廚藝。
　教育處長林祝里說，今六月六日第二屆「魅力基隆─山海神廚」料理賽，去年初試水溫效果非常好，參與親子、學生及老師都樂在其中，今年加碼舉辦，除了高中職、國中、國小組別，今年新增師生組與校廚組，主要目的希望透過此活動行銷基隆在地食材，也結合教育部推動的食農與食漁教育。

　她說，今年食材主題以小卷及綠竹筍，兩樣皆是基隆在地食材，配合綠竹筍產出時間在六月份舉辦，國小及國中組可以親子參賽，國中組可以同學搭檔，校廚組是今年特別加進來的，希望基隆學校的營養午餐除了營養以外，美味好吃也非常重要，在學校廚房也能多多利用基隆在地食材，讓學生吃得營養健康又防疫。
　林祝里說，基隆市的營養午餐，每年投入一億元預算，除了確保學童吃到優質安全、來源明確的國產農產品，市府更全面推動營養午餐採用三章一Ｑ，包含「有機農產品標章」、「ＣＡＳ台灣優良農產品標章」、「產銷履歷認證標章」及「台灣農產生產溯源QR Code」等認證農產品，也積極照顧弱勢學童，全額補助弱勢學童午餐，部分補助一般生，希望減輕家長負擔，也提供優質的營養午餐。
　為了防疫，今年改採線上報名收件，即日起至三月三十日截止，報名網址https: //forms.gle/aJkeV1AiK1656Cqt8，歡迎大小朋友發揮創意，踴躍來參加。每組參賽選手將評選出金牌主廚、銀牌主廚、銅牌主廚各一隊，可分別獲得五千元、三千元及一千元等值禮券及獎狀 。入選決賽隊伍，均可獲得農漁會聯合贊助提供的三百元等值伴手禮一份。