大城小麥田收割 王惠美下田體驗

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彰化縣長王惠美等到大城鄉實地體驗小麥田收割及加工制作土豆麥酥等。 (記者洪錫賢攝)
 記者洪錫賢/彰化報導
 彰化縣大城鄉小麥田三月上旬開始陸續收割,鄉農會推出土豆麥酥、小麥米等加工產品;縣長王惠美昨天到輔導的小麥田區實地體驗了解小麥收穫情形,並參觀雜糧產銷班第四班加工廠,希望大家多選購彰化優鮮農特品。
 王惠美表示,彰化縣是農業大縣,大城鄉位處風頭水尾,但在大城鄉農會多方經營下,打響大城農產品的知名度,過去政府為活化休耕農地,鼓勵鄉親種植小麥,從剛開始十位農民種八公頃,到今年已超過二百多名農民加入,目前彰化縣小麥種植面積已達二百五十多公頃,其中大城鄉就占約二百公頃;在現代人也喜歡吃麵粉,但台灣每年有百分之九十九以上的小麥需仰賴進口,進口的小麥所製成的麵粉不如本土小麥製成的麵粉新鮮、香味濃郁,歡迎鄉親多多採買品嘗大城鄉生產的土豆麥酥、麥類加工副食品。
 大城鄉農會理事長莊登讚指出,小麥是大城現在最主要的農產品之一,也是全國出產小麥最多的地方,大城鄉農會也販賣土豆麥酥等營養的農特產品。