哈根達斯職人嚴選系列冰淇淋「義式布朗尼瑪奇朵」及「日式焙茶拿鐵」首度登場

　記者陳建興／台北報導
　時序入秋，頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs哈根達斯首度推出職人嚴選系列冰淇淋，以時間淬煉出層次風味，透過職人慢工打造【義式布朗尼瑪奇朵】與【日式焙茶拿鐵】冰淇淋，搭配精選配料交織出豐富不凡口感；並同步將冰淇淋與飲品創意結合，於全台門市推出【臻選咖啡師系列調飲】-「濃巧滿溢 布朗尼拿鐵」與「山之徑 焙茶拿鐵」佐雙球冰淇淋布里歐許，更特別引進新加坡頂尖調酒大師設計配方，於門市重磅推出「黑領結」冰淇淋調酒，匯聚多種由職人慢工堆砌的多層次不凡風味，今年秋季就讓哈根達斯帶領您細細品嚐苦甜交織、層次豐富的「慢焙大人味」。
　18日哈根達斯【慢焙大人味】新品發表會，特別邀請「illy咖啡」首席咖啡師任文國老師，及「三徑就荒」首席茶藝師簡瑋婷老師作為咖啡職人與茶藝職人代表，現場親自展演，義式咖啡慢焙工法及日式焙茶工藝，透過職人的手，帶出哈根達斯職人嚴選系列，濃粹不凡的迷人風味。

　咖啡的好味道從選豆、烘焙到萃取，需歷經咖啡師長時間雕琢，搭配得宜的烘烤與萃取手法，使咖啡風味能完整呈現。哈根達斯「義式布朗尼瑪其朵」冰淇淋選用職人精製的巴西優質咖啡豆，歷時細心烘焙咖啡深韻，萃取出義式濃縮咖啡，以巧克力苦香帶出的咖啡韻味作為基底，搭配巧克力布朗尼碎塊，與經典咖啡冰淇淋融合創造全新層次口感，濃醇瑪奇朵與布朗尼在齒間擦出絕妙火花，口口皆可嚐到香濃滑順，苦甜尾韻更帶出多層次豐富滋味，就如同成為大人必經的苦澀與甘樂，每一口都是一種人生體會。

　富含層次感的醇厚茶香需透過茶藝職人以時間慢焙打造，完整的焙茶過程需耗費半年以上，反覆多次程序、以一道道溫火將香氣焙進茶葉中，經由茶師的沖泡、煎茶等技巧，讓茶的前中後段風味完整呈現。「日式焙茶拿鐵」冰淇淋精選由職人以時慢烘的日本鹿兒島綠茶嫩葉，並透過細火慢焙的手法釋放層次香氣，融合香醇牛奶，成就濃韻茶香與溫潤奶香的絕佳平衡，搭配香濃巧克力醬與香烤餅乾脆片，每口都是結合回甘茶韻與爽脆口感的多重味覺體驗，交織出不凡口感，宛如歷經時間的淬鍊及蛻變為成熟大人的過程。

　不只全新口味冰淇淋，哈根達斯更結合門市打造特色飲品，推出【臻選咖啡師系列調飲】-「濃巧滿溢 布朗尼拿鐵」以義式布朗尼瑪奇朵冰淇淋完美彌合咖啡拿鐵風味，交融濃郁口感 ;「山之徑 焙茶拿鐵」則以日式焙茶拿鐵冰淇淋搭配選自日本的深煎焙茶，融合香純鮮奶打造濃而不膩的清爽焙茶拿鐵，兩款飲品結合盤餐組合上市，以「義式布朗尼瑪奇朵」或「日式焙茶拿鐵」搭配經典風味雙球冰淇淋，夾入奶香濃郁、口感鬆軟的布里歐許麵包，交織出香濃可口的秋日午茶時刻。
　為讓顧客能搶先品味濃粹不凡的經典體驗，哈根達斯於9/20-9/30期間在敦南、美麗華、板橋大遠百旗艦店推出嘗鮮優惠，活動期間三間旗艦店每日各提供20份兩款新品調飲盤餐半價優惠。全台內用門市將於10/1起正式風味上市。