屏萬巒有機百香果享受酸甜美味正當時

萬巒農友吳國榮(左)、林建國種出屏東少有的有機百香果,酸甜美味,受到消費者青睞。 (記者鄭伯勝攝)
 記者鄭伯勝/屏東報導
 屏東萬巒農友吳國榮、林建國種出五分地的有機百香果,搭網室以蜜蜂授粉,加上燈照技術,產期比中部提早二至三個月,而且有機驗證,不僅酸甜比率完美,而且口感鮮美,值得品嘗。
 百香果以中部產居多,但炎熱的屏東氣候種出的百香果品質毫不遜色,先前種植有機米及雜糧的吳國榮原從事印刷業,幾年前在萬巒購得一點五公頃農地,最早種檸檬,後來改種水稻,因為對食安的要求,一開始就申請有機驗證。
 他去年開始把其中五分地改種百香果,和有經驗的農友林建國合作並提供技術輔導,林建國認為種百香果不難,只要肥培管理和勤修枝蔓,陽光充足空氣流通就較不容易罹病;最重要的是利用燈照,促使提早開花,而且養蜂幫忙授粉,三月開始就可以陸續採果銷售。
 吳國榮種的有機百香果採認養方式,每株以三千六百元認養,可以收到三十斤的百香果,認養人都有姓名,隨時可以來照顧果樹,目前有八十幾人認養;而認養以外的百香果,就靠有機通路銷售,因為有機百香果市場不易見,價格上還算穩定。
 吳國榮指出,百香果要掛吊床,每天下午二點多會自然落果掉到吊床上,由於百香果有後熟作用,採收下來的果實裝籃用棉被保護,隔天所有色澤更鮮豔均勻,賣相更佳,香氣更濃郁,所以棉被一掀開就有撲鼻而來的香氣。吳國榮和林建國所種的有機百香果不噴農藥不用化肥,打造出屏東少有的有機百香果,品質受到消費者肯定。