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荒山亮自嘲從聲優變男優
中央社/台北11日電
華視、公視台語台全新美食行腳節目「台灣好滋味」,今天舉行開播記者會。音樂人荒山亮從節目前身「台灣好味道」的幕後配音,走到幕前擔任主持人,自嘲是:「從聲優變男優。」
以文化出發,結合台語文的美食行腳節目「台灣好滋味」,邀請金曲歌王荒山亮接下主持棒,帶觀眾品嘗各式台灣美食。記者會現場將台灣傳統辦桌文化的「大菜」搬來,荒山亮也帶來炒米粉加菜,他表示,炒米粉是最在地的台灣美食代表,任何場合都能看到,象徵團圓、喜慶,也希望能炒高收視率。
荒山亮在節目中上山下海,更在凌晨3時跟著漁船出海捕魚,他回憶起來直呼,「非常刺激」,全船只有他跟攝影師沒暈船,其餘製作人跟導演都在旁邊吐到不行。荒山亮也說,經過這些體驗更能理解本土農民、漁民的辛苦,也更愛台灣。
擁有餐飲背景、曾任五星級飯店經理的荒山亮,也在節目使出渾身解數,運用各式在地食材教觀眾煮菜,希望觀眾可以透過節目動手DIY,煮出台灣好滋味。
製作人葉直育和總導演李嘉元也分享拍攝的酸甜苦辣,指出這次製作節目的最大職業傷害就是「會變胖」,因為為了找到台灣最好的味道,他們到處試菜找食材。兩人也希望能突破現今美食行腳節目框架,從只是在店內試吃拍攝,變成親自走訪食材原產地,讓觀眾了解台灣食材的豐富美好。
「台灣好滋味」將於21日起每週四晚上10時在公視台語台播出,華視則於22日起每週五晚上10時連播兩集。