記者施春瑛/台南報導
為搶攻端午粽子商機,香格里拉台南遠東國際大飯店今年推出四款香粽禮袋,除了有加入龍蝦等頂級食材的奢華版粽子、南北經典口味粽、專為考生推出的包粽狀元禮袋,還有公益款粽子,飯店每袋捐贈部分款項給伯利恆文教基金會來幫助遲緩兒。四款香粽禮袋自即日起開放訂購,六月九日前預購享八五折。
業者表示,今年推出的公益款「香格美十一粽禮袋」,內含剁椒松阪豬粽、客家桔醬雞肉粽、養生蔓越莓粽、藜麥猴頭菇素食粽及台南傳統粽,每袋五入一千零十一元,此款禮袋所得,每袋將捐二十二元給伯利恆文教基金會。
「醉月雙饗粽禮袋」裝有兩顆粽子,其中一顆是內含滿滿海鮮味的龍蝦海鮮粽,另一款則是特選清香荷葉包裹蹄筋、海參等超過十種配料的台式佛跳牆粽,每袋兩入九百元,適合多人享用。
「南北蓮香粽禮袋」則是集結南北粽口味,有筍尖火鴨粽、黑松露北菇竹笙牛肚菌素粽、紫米奶皇粽,再搭配兩顆台南傳統粽,每袋五入九百八十八元。
由於端午過後緊接著就是指考的日子,主廚提前送上好彩頭,特別以一口粽為包子內餡,創意中帶溫馨地推出「包粽狀元禮袋」,好吃不膩並有祝福美意,每袋五入五百二十元。