花林管處監製紀錄片《時間的味道》 記錄部落古老手藝

記者林有清／花蓮報導
　歷時二年拍攝及製作、花蓮林區管理處監製出品的紀錄片「時間的味道」，七日在港口部落首映，以影像真實記錄下部落裡珍貴卻已漸失傳的籐編、醃肉、醃魚及釀酒等傳統手藝，用食物的味道串起時間的縱深及族人對傳統知識的記憶，片中三名主角老人家也現身分享，吸引了近百名族人到場觀看，老中青三代齊聚關心及傳承文化，場面感人。
　花蓮林管處表示，國際上倡議的「里山里海」環境保育觀點，與原住民部落的傳統文化及生態倫理不謀而合，為了協助部落逆時間賽跑，二年前委託陳武男導演依循老人家的生活節奏，完整拍攝下港口部落的 anato( 醃魚 )、siraw （醃肉）、talitalidan(米篩 )等手藝與製作過程中蘊含的生活智慧，從籐編帶進食物的味道，再用味道記憶住時間，也為部落知識傳承盡一份心力。
　片中以港口部落林清進、陳成福及吳瑞妹等三位老人家為主角，大量拍攝他們製作傳統手藝時手部的特寫，搭配族語訪談，平實的記錄下他們對於部落手藝傳承不易的焦慮。同樣的焦慮也展現在部落的中、青生代身上，影片裡他們追隨老人家亦步亦趨學習的畫面令人感動，也以身體力行向世人說明文化就是生活的真義。
　首映會人潮爆滿，花蓮林管處表示，謹以此片獻給來不及傳承好手藝即離世的陳玉妹阿嬤及蕭金光阿公，提醒族人勿忘傳承的重要性及記錄的急迫性，也會報名參加國內影展競賽，讓屬於部落時間的味道，能停留在更多人腦海的味蕾裡。