竹市高效廚餘處理廠 全國首座

　記者曾芳蘭／竹市報導
　為配合廚餘回收再利用政策，新竹市府向環保署爭取補助，在環保局浸水掩埋場內設置「全國首座」高效廚餘處理廠，每日能處理十二公噸家戶廚餘，環保署長張子敬十二日前往視察，由市長林智堅陪同了解各項廚餘設備與作業流程，還使用高效廚餘產出的有機介質體驗種菜，林智堅表示，這不僅是全國第一座科技化廚餘處理廠，還創下三個全國第一，處理速度最快、廠區最乾淨、且對社區環境最友善的廚餘處理廠。

　張子敬表示，廚餘處理關係民生、也是阻絕非洲豬瘟的途徑之一，高效廚餘處理廠可在二十四小時內完成發酵，是目前國內效率最高的廠房，希望這樣的成功經驗，未來也能讓其他縣市學習仿效。
　環保局長江盛任表示，為有效阻絕廚餘養豬所帶來的非洲豬瘟防疫漏洞，新竹市超前部署降低疫病傳染途徑、並兼顧處理廚餘問題，特別打造全國首座以科技化高效微生物處理家戶廚餘的廚餘廠。廚餘廠每日廚餘處理量十二公噸，每月產出有機介質約四十八公噸，處理後的有機質資材，經過適當的調配，能更有效應用在土壤改良上。

　環保局表示、一般廚餘處理約需一至兩個月，但經過這些機器，處理後就可直接當作培養土使用，處理速度非常快，同時可提供處理完成的有機介質，使用於新竹市的農業栽培生產，例如浸水里的香山越瓜栽培、香山社區的苦茶與荔枝栽培等，未來將推廣到連鎖餐飲及超市等通路，另規劃藉由宣導活動回饋市民。科技化高效廚餘廠的誕生，讓廚餘不再是惱人的廢棄物，而是轉化成為具有農業經濟價值的產品，落實「生產｜消費｜回收｜循環」的循環經濟，讓民眾享受健康安心的食物，也為地球盡一份心力，創造食安、環保雙贏。