炎炎夏日爱清淡 健康素食增食欲

　記者陳建興／台北報導
　炎夏腳步逼近，夏季高溫加上潮濕空氣，易讓人食欲全消。胃口欠佳時，清淡開胃素食緩解體內燥熱，令味蕾清新！近年素食大行其道，已成功翻轉不少人對素食傳統刻版印象，萬千變化的各種創意素食食材及佳餚擦出驚喜火花，尤其夏季也是各種蔬菜的盛產季節，值此台灣疫情解封的夏季，更應趁此大吃特吃有調節免疫力健康創意的清爽素食，開心一夏。

　品盛悅素軒是第一家打造「多國創意蔬食料理」素食餐廳，主廚研發多道創意清爽開胃蔬食料理，讓素食不再只是素食，創意作法衝擊您的視味覺，讓您放下煩躁，涼爽一夏，享受清新夏日素食珍味。
　品盛悅素軒夏日受歡迎素食佳餚之一，莫過於有創意精緻前菜如桂香精緻臻品，由左吃到右，清爽到濃郁，尤其是水果搭配底層的桂花凍，桂花凍清爽又清香味道尤能提振味蕾，還有沐宴典藏臻品這道開胃前菜，繽紛色彩容易引起食慾，蕃茄蒟蒻、芒果黑糖晶球、秋葵等，酸甜滑順到濃稠鹹香，道道開胃，超適合夏日食欲不振的您，其中還有一道創意分子料理，猛一看像珍珠奶茶前菜芒果黑糖晶球，卻是芒果優格搭配黑糖蒟蒻球組合，視味覺的反差，美味之餘更能會心一笑。

　還有品盛夏日受歡迎泰式鳳梨炒飯，香氣逼人加上粒粒分明炒飯，搭配素肉鬆還有加上酸甜的鳳梨，拌下一起吃，口感像清爽風的咖哩，創意多層次，讓人一吃就停不下來，亦是夏季開胃必點。另外焗烤季節鮮蔬帕馬森起司也是品盛客人夏日必點熱門菜餚，綠竹筍搭配進口蘆筍，加上帕瑪森起士一起焗烤，奶香與起司香巧妙增強竹筍鮮甜，清爽開胃，脆口多汁，是盛夏必點創意素食佳餚。
　品盛悅素軒現也正推出加入品盛line@就有機會抽980元套餐餐劵活動，更多優惠及菜單資訊請上品盛官網https://www.pin-sheng.com/或line@ https://lin.ee/cbaiA6g及FB粉絲團https://reurl.cc/GVAqeD等！