在端午節前夕，創世基金會號召撐舟勇士相助，苗栗縣副縣長鄧桂菊廿三日帶領縣府團隊、禪廚蔬食餐廳負責人邱靖傑擔任第一棒，與貝思特幼兒園的小朋友一起手拿小香包腳踩大龍舟，為植物人逆流撐舟，突破逆境幫助在地植物人家庭。
鄧桂菊表示，公益是縣府團隊很注重的一環，即使今年疫情衝擊，許多事務停擺，但植物人的照護並沒有停下，邀請大家鼎力相助，唯有政府與民間攜手努力，才能夠更完善的照顧社會中最底層的弱勢。
貝思特教育機構執行長蔡美鳳表示，公益只要有心人人能做，當善心的種子在小朋友心中灑下，自然會茁壯成大樹。植物人是社會上非常弱勢的族群，感謝創世始終在這條路上堅持不放棄，希望苗栗的鄉親能夠共襄善舉。
禪廚蔬食餐廳負責人邱靖傑強調，禪廚一直秉持著『以愛出發、用心感受，相信世界會更美好』的信念，在苗栗經營多年來，感謝鄉親們的肯定與喜愛，也希望能夠回饋鄉里，幫助在地的弱勢植物人家庭。
創世苗栗院指出，受疫情影響，每年固定舉辦的園遊會、餐會都無法如期舉行，經費頓失支持，邀請大眾攜手為植物人撐舟每月一六五０元，一路有您，只要有心、人人都能是撐舟勇士。
記者謝國金／苗栗報導
衛福部苗栗醫院附設北苗市場日照中心，配合國人傳統四大節日之一的「端午節」，舉辦端陽採擷活動，帶領中心的長者們一起製作「端午扇」、「包粽子」，並加入「反貪神釣手」遊戲，讓長輩們歡笑聲不斷。
端陽採擷「包粽子」活動二十三日上午進行，部立苗醫院長李明輝撥冗前往北苗日照中心，陪伴長者們一同包粽子。李明輝指出，雖然長輩們大多無法包出很標準的三角粽，但能夠完成、包好屬於自己的粽子。
苗醫營養師彭雅旻說明，為了讓長輩們可以吃得下、吃得好、吃得巧，因此與餐廳大廚羅慶彰特別準備了「古早味好纖粽」食材，餡料採用古早味的紅蔥頭、香菇、蝦米、豆乾丁和低脂三層肉以傳統手法炒香，也將糯米蒸得更軟綿，並用香軟的洋蔥丁，取代部份的糯米，增加纖維量，讓長輩們吃得香、吃得下、好消化。
為喚起日照中心內長輩之反貪意識，活動中苗栗醫院政風室進行反貪倡廉有獎徵答，以「反貪神釣手」遊戲讓長輩體驗、逗樂長者，歡笑聲不斷，也藉由寓教於樂的活動，行銷政府透明廉能作為，建立公務員零貪腐之正面形象。
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