唐榮MINE抗菌不銹鋼餐具 降低病菌傳染守護食安

　記者陳建興／台北報導
　新冠肺炎疫情肆虐全球，在這半年多的時間，幾乎全球所有人的生活都受影響，為了防疫，大家除了開始勤洗手、配戴口罩、少外出之外，也以自備餐具、少外食來減少接觸。唐榮自有品牌「MINE」的抗菌不銹鋼餐盒、餐具、吸管及兒童餐具等產品，也在此波疫情中大受消費者青睞。
　創立於民國29年的唐榮，是國內歷史最悠久的鋼鐵公司，擁有專業不銹鋼生產技術，產品行銷海內外，並與經濟部及金屬中心攜手合作，歷時4年開發、研製、檢測，成功開發有效滅菌率高達99.99%的國產抗菌不銹鋼，且經SGS及食品研究所等第三方公正單位檢驗。因此，本次跟中鋼合作生產實用又兼具造型的「鯨彩都繪抗菌鋼杯」，成為今年中鋼股東禮的首選，也是市場上最夯的股東禮贈品。

　在疫情影響下，大家紛紛減少外出用餐機會，在家開伙並自備便當，但市面上材質百百種，若選擇不適當的材質，反而會對家人健康造成影響。臺灣潮濕悶熱的氣候環境，木竹類的餐具容易發霉，反而會與食物反覆汙染；塑膠類的餐具容易有塑化劑、色素等有毒物質釋出的疑慮，及產品一旦裂化即要淘汰等不環保問題；玻璃、陶瓷類的餐具易碎，並在冷熱交替不同步下容易造成爆裂，對小孩來說危險性較高；同樣有抗菌效果的鈦金屬，其導熱性高的特性，使用者容易被燙傷，其延展性也易在碰撞中造成凹痕，取得成本也較其他材質來得高。
　唐榮公司指出，唐榮抗菌鋼採合金型，非表面塗層，因此不受洗刷次數影響，可永續使用，是環保餐具採購及汰換的首選。依據日本JIS2801抗菌檢測規範，抗菌活性值（R）大於2.0，即具有抑菌效果，而唐榮研發的抗菌不銹鋼經檢測後抗菌活性值（R）大於4，具有抗菌性（≧99.99%），遠高於抗菌檢測標準。除了抗菌的特性之外，不銹鋼的金屬材質，兼具質感與耐摔不易壞的優點，嬰幼兒學習碗底有吸盤設計，可以協助寶寶固定飯碗，內層採用抗菌鋼材，經實驗證明能對抗肺炎鏈球菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌，抗菌率高達99.99%，讓爸媽安心。
　近20、30年來全球性傳染疾病的快速傳播，造成的影響，一次比一次嚴重；以及每到夏天進入病菌好發期，不時傳出病菌又變種，造成嬰幼兒大規模的流行疾病，讓家長疲於照料，讓人深刻體認到，防疫需全面進行，而非只是個人的事而已。因此唐榮近年也加快抗菌鋼的研發，在國家與民間的合作下，國產抗菌不銹鋼不僅已成功研發，也已能量產，期未來逐漸導入運用在公共設施上，降低病菌的傳播，守護國人的健康。