屏縣崁頂鄉稻米達人冠軍賽由顏仙水奪冠

　記者鄭伯勝／屏東報導
　屏縣崁頂鄉農會三日舉辦「臺灣稻米達人冠軍賽鄉鎮初賽」，經激烈競爭，由種稻近六十年的老農民顏仙水奪下冠軍，將代表崁頂鄉農會出戰，問鼎全國稻米達人冠軍寶座。
　「臺灣稻米達人冠軍賽」鄉鎮市初賽，評比稻米品質、外觀及口感，農民耕作的純淨一四七香米品種，炊煮時空氣中散發著濃郁芋頭香氣，競爭相當激烈，最後由顏仙水奪冠、第二名吳坤記，而一０七年奪下臺灣稻米達人冠軍賽亞軍的葉慶明則獲得第三名。
　近年崁頂鄉種植高雄一四七號香米的品質極其優良，深受消費者歡迎，一０七年更奪得台灣稻米達人賽好米組亞軍，因此對於此次鄉鎮初賽的米質評比更受到各界矚目。
　鄉鎮稻米達人賽是「臺灣稻米達人冠軍賽」的前哨站，評選極為嚴格，參賽的稻米必須通過第一階段，由農業改良場專家在稻作生育期間進行田間審查，評選出田間管理優良的參賽者。接續再進入第二階段，會同農糧署及參賽農友公開取樣，進行稻穀、糙米、白米外觀規格品質及食味值等十多項檢驗項目分析測定，並於鄉鎮賽現場烹煮，提供評審委員進行官能品評，公開評選出最優等稻米。
　評審員之一的高雄農業改良場副場長吳志文表示，高雄一四七香米是農改場育成的第一個香米粳稻品種，白米外觀佳、品質優良、穀粒大，炊煮時帶著芋頭香氣，特別適合高屏地區栽種，值得推薦農友種植。