雜糧國家隊成軍 力拚40％自給率

　記者陳建興／台北報導
　農委會八日召開「國產雜糧整合行銷啟動」儀式，主委陳吉仲表示，疫情、極端氣候凸顯糧食安全很重要，為此媒合產銷成立雜糧國家隊，力拚糧食自給率衝上百分之四十，措施包含讓三千多所中小學每週喝一次國產豆漿。
　陳吉仲指出，全台生產的雜糧，包含落花生、玉米、番薯、大豆、小麥、胡麻、高粱、小米、紅豆等，去年種植面積約七萬五千三百公頃，產量約四十六萬公噸，產值約一百零四億元；但相對的，紅豆、玉米、小麥等年進口量高達八百萬公噸，國產雜糧僅占全台需求約百分之六。
　他並表示，新冠肺炎、極端氣候讓各國關注糧食安全，目前台灣的糧食自給率百分之三十四，今年應該會突破百分之三十五，目標希望達到百分之四十。而國產雜糧是衝刺達成目標的重要領域，為此農委會集結農民團體、食品加工業、通路商、烘焙業者等組成雜糧國家隊，要強化產銷、提高糧食自給率。