東縣迎接秋冬遊知本溫泉業者推出創意美食

　記者鄭錦晴／台東報導
　秋冬正是泡湯的季節，迎接秋冬遊將納入溫泉優惠，台東知本溫泉業者二十七日推出創意養生美食，其中知本老爺的「巨蛋雞」相當震撼，縣長饒慶鈴及現場來賓品嚐後頻頻叫好；金聯世紀酒店推出的桌菜，以及富野溫泉會館的小米粽及木鱉果排盅等特色料理，也是此次主打的溫泉美食。
　中華民國溫泉觀光協會二十七日在知本溫泉舉辦會員大會，同時辦理溫泉養生理療論壇，中午由溫泉業者推出創意養生美食。
　饒慶鈴指出，觀光局的冬遊等優惠措施台東縣業者都會全力配合，台東保有好山好水好空氣，請大家多來台東旅遊，泡湯、品嚐創意美食，讓身心放輕鬆。
　中華民國溫泉觀光協會理事長李吉田指出，溫泉業者納入秋冬補助，大會也熱烈討論如何執行，如規劃便利的遊程，提升消費大眾到溫泉區泡湯的意願等。秋冬是最佳泡湯季節，搭配秋冬補助，希望發揮相乘效果，帶動整體產業鏈的發展。
　業者推出的創意美食讓人食指大動，知本老爺的巨蛋雞，以整隻藥草雞用醃料及月桃葉包裹後，最外層用麵皮包覆起來，把整個雞汁都封存在裡面，切開時香氣四溢，饒慶鈴和現場來賓大口品嚐，直稱好吃。
　富野推出的木鱉果排盅及金聯世紀酒店的紅藜壽司等都是以在地農特產品入菜，相當養生健康。