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全台「烤番薯」網購/實體店 冰品大熱賣
記者羅玉如/台南報導
動輒三十五度以上的高溫,讓台灣天天變成烤番薯。吃冰消暑,讓實體店面、網購平台冰品銷量遽增。網購業者表示,天然食材、古早味為熱銷主軸。實體店家則以芒果、八寶等剉冰系列最受歡迎。
今年夏天全台各地氣溫屢創新高。十七日下午南投測得三十九點一度高溫,有夠驚人。台南地區這兩天降雨,高溫都在三十五度上下,也是熱得不得了。民眾吃冰消暑,帶動冰品銷量。
網購業者指出,冰品銷售情況從五月份開始升溫。七月至今,平台冰品銷量較去年同期激增三成以上。根據尼爾森調查顯示,去年台灣零售通路冰品市場達五十億元規模。看好盛夏冰品商機,生活市集等網購平台紛紛推出冰品專區,超過百樣人氣商品,免運最低下殺一點九折起。
生活市集表示,去年冰品市場以珍珠奶茶雪糕最熱門,今年則以天然食材、懷舊古早味為熱銷主軸。口味以各式水果、芋頭、巧克力等買氣最旺。
實體店部分,台南知名的莉莉、冰鄉、裕成等人氣冰品店生意強強滾,座無虛席。講究健康、天然的水果類冰品大行其道,延續近年流行風潮,芒果冰最受歡迎,其次為料多味美的八寶冰。
台南夏日紅寶石愛文芒果盛產,挾產地優勢,主打芒果冰的店家越來越多,也各具特色。剉冰上鋪滿切塊芒果,淋上煉乳,已夠吸引人,部分店家創意搭配情人果、芒果汁、芒果冰淇淋,增添口感層次,酸甜好滋味令人回味。