記者謝國金/苗栗報導
苗栗縣後龍鎮溪洲社區二十六日舉辦花生節活動,吸引民眾體驗拔花生、挾花生及焢窯,今年新研發花生粿粽、花生甜甜圈產品,受到消費者喜愛,中午還有花生風味餐。
後龍花生主要產地溪洲社區擁有獨特的砂質土壤,所栽種生產的花生顆粒飽滿、口感香脆扎實。縣府輔導舉辦花生節活動。邁入第七年的「喜慶溪洲─好事花生」昨天登場,縣長徐耀昌下田採摘九號花生,挖掘及撿拾焢窯後埋在土堆裡的花生、玉米、地瓜、雞蛋等在地特產;並參訪展攤,品嘗花生粿粽、花生糖、花生甜甜圈、花生豆腐、花生春捲冰淇淋等。
徐耀昌指出,溪洲社區一0七年獲全國社區發展卓越金質獎,居民所生產的花生等農特產品,除了自給自足,盈餘還挹注社區關懷據點活動推展。
記者彭新茹/新竹報導
今年龍眼提早開花與荔枝花期重疊,純龍眼蜜非常難得。新竹縣農會週休二日於竹北新瓦屋集會堂舉行國產龍眼蜜品質評鑑頒獎,芎林鄉農會田媽媽製作蜂蜜燕麥餅乾跟蜂蜜香蕉磅蛋糕給來賓;新竹縣養蜂產銷班第一班陳定緯更是分享自家蜂巢蜜給大家品嘗。縣府期盼養蜂農民朝精緻化目標邁進,讓新竹縣成為獨樹一幟的蜂蜜產區。
縣府表示,特等獎得獎者為陳文廣、劉世芳。新竹縣農會目前輔導四個養蜂產銷班,今年受氣候異常影響,蜂蜜產量僅有正常年一半,推估蜂蜜年產量約二百六十公噸。
農會表示,此次參與評鑑的蜂蜜,評選出具有琥珀色、香氣濃郁及獨特龍眼蜜風味,期許養蜂界建立蜂產品驗證制度,以增加蜂蜜銷售行情及品牌知名度。