后梨平安千人宴 8/15開桌

　記者陳榮昌／后里報導
后里區公所主辦的「燕邀后里美食觀光產業宣傳活動–后梨平安千人宴」活動，二十九日辦說明會，區長賴同一表示，受疫情影響，延至八月十五日開桌，即日起報名訂桌，每桌只要五千五百元就可以品嘗到后里在地的美食。
后梨平安千人宴活動由賴區長主持，立法委員楊瓊櫻，市議員陳本添，王朝坤，民政局副局長徐照山，秘書處副處長李政峰，神岡區長劉汶軒，區內各里里長等人士應邀列席。

餐宴美食由后里東達餐廳辦理，由來賓逐一上場介紹千人宴的菜單，為梨果鮮味沙拉、花香翡翠魚翅羹、花開富貴拼盤、眾神保庇佛跳牆、后里蝦米糕、魚躍后里砂鍋魚頭、豬事吉祥肋排、后里平安炒三鮮、花現養身雞湯、紅運當頭元蹄、吼哩甜在心冰品及后里在地特色水果等十二道料理，再送一份后梨平安發精緻伴手禮，是日餐宴用餐同時欣賞精彩的表演節目。
千人宴結合台中購物節活動限量一百桌，訂完為止，燕子市長邀請大家來后里呷辦桌、聞花香、看表演、平安發，凡訂桌成功的民眾，於后里轄區內任何一家合法店家消費金額達五百元，於千人宴活動報到時，可憑消費發票或收據，兌換五百元一０九年度蔬果產業文化活動現金抵用券，每桌限兌換一次，現金抵用券可使用至八月十六日。