■林熹
來茶館的客人，多以日本遊客為主。
這裡提供的茶，沒有單杯飲品，一律出動整套茶具，有紅茶、高山茶、凍頂烏龍茶、蜜香烏龍茶、東方美人茶，幾種不同茶款任君選擇。
她是茶藝師－其實這是茶館老闆給員工們的封號。對她而言，她只是每週到茶館一日，一名喜歡泡茶的人，如此而已。
回到茶房，她瞄眼右手邊牆上的時鐘。
已經十二點半？
時鐘下方的電鍋已跳起，宣告冰凍一夜的便當已達到剛好享用的時刻。
「現在有沒有空？」璣欣右手忙著蓋上紅茶茶葉罐，左手抓住她右手臂，身前木質托盤上已擺好一桌一人的茶席茶具。
她沒說話，看眼綠色的大同電鍋。
「可不可以先幫我泡五桌的紅茶？鑽石點完茶人就不知跑哪去……」未出口的話消失在璣欣扭曲的嘴邊，轉化成色澤黑濃的六個點點。
璣欣店長是個相當靈敏機巧的人，能專注於本身想從事的任何活動，只接收自己感興趣的訊息。
她認命端起木盤，懷抱著對大同電鍋裡便當千絲萬縷的不捨掛念，走向五桌默默坐等的日本女人。
在離對方僅僅兩步之遙的距離，肚子猛地一陣作響，這是對靜靜待在便當內紅燒肉表達高度期待和渴望的鼓音節奏。
一如往常，兩人對坐，泡好茶，請對方聞香和品茗。
在日本女人渴望瞭解更多的眼神壓力之下，她告訴對方比較矮胖的聞香杯是用來觀茶色，比較高窄的聞香杯是用來聞茶香，最後用簡單英文說明對方可以自己來泡功夫茶。
交代完千篇一律卻相當得體好用的叮嚀，她起身，準備一如往常告辭離開，未料，孤身一人享受單人旅行的日本女人衝著她笑得極甜，甜味裡還灑入大量閃閃發亮的渴求眼神。
妳教我嗎？日本女人疑似用日文說了句話。她的耳朵沒聽懂對方從嘴裡說出的話，眼睛卻讀懂了對方眼睛。
是什麼牽絆住她奔向大同電鍋內便當的腳步，甚至連肚皮內部躁動的鼓也暫時偃息？是剛才日本女人拍照前先很有禮貌詢問過她，也接受她只能拍手不能拍臉的規矩？或者是日本女人聞香時專心的神態？具體是什麼讓人願意停下腳步，她也說不清，但正因為這股道不明的抽象羈絆，往往最能留人。
她，做了進茶館工作後，第一次嘗試的教學分享。
她起身，也邀請日本女人站起，兩人像跳舞一樣，各自繞桌轉了半圈。
交換位置。
現在日本女人坐在茶席正前方，她坐上日本女人原本的位置，在旋轉半圈的短短幾秒鐘時間空隙裡，她腦中思緒紛飛。
之前為什麼從沒做過類似的事？
因為沒時間？客人總是不斷進門。
因為不適合？每次她稍微和客人親近一點，璣欣便會千方百計從中作梗，將她自然而然的分享和掙脫僵化服務疆界展現人文精神的額外付出，全數導向烏雲密佈的暗黑路徑。
記得有次她和一名英國老爺爺分享店內的古樹紅茶，能釋放出黑巧克力香味，英國老爺爺說自己喝了一輩子紅茶，還沒喝過有黑巧克力香味的。
那天她正要離開茶館去買牛奶，回來製作古樹紅茶才能展現的濃郁奶茶，沒時間和對方多談，只匆匆建議對方可以進茶館去，同事們會接待他，她得抓緊時間去買牛奶。
等她把牛奶買回來，交給鑽石拿進去練習煮奶茶，英國老爺爺已不在店內。鑽石接過需要保持低溫才能保住品質的牛奶後，不安動了一下，順手塞了張宣傳單到她手上。
璣欣遠遠站到邊上，冷眼一雙，靜靜瞅著她。
她看了眼手中的宣傳單，不明所以。
「妳離開後，那個外國人一直跟我們推銷耶穌。」和璣欣交換個眼神後，鑽石夾帶一臉高濃度的為難開口說明。
她皺眉，沒看手中的宣傳單。
「是啊。」像要強調自己所言屬實，鑽石指了指宛如燙手山芋般被丟到她手上的宣傳單。
「他跟我聊茶聊得挺愉快，我還以為他對古樹紅茶有興趣。」她說這些話時，眼睛始終看著璣欣。
璣欣也盯著她，眼神像兩條蛇，但臉上有笑。
那天過後，她盡量避免跟客人久聊。
只是她沒想過，璣欣有天也會遭遇類似情況，而且出手的人是茶館老闆，事發時間點不是幾年過後，而是短短幾個月之內。「他們現在都不讓我靠近茶客和老師……」璣欣說這些話時的模樣，像小動物垂著頭嗚鳴。
可以開始了嗎？
日本女人小心翼翼又充滿期待的眼神，將她萬馬奔騰的思緒拉回當下這一刻。她點點頭，抬手示意對方拿起猶在沸騰的陶壺。
日本女人謹慎萬分提起水量已減半的陶壺，看了她一眼，放下陶壺，先把茶壺蓋子打開，不知所措該將蓋子放置何處的小眼神又對上她。她伸出手，指了指自己剛才示範時放下的位置。
日本女人感激一笑，放下茶壺蓋子後，再次戰戰兢兢伸出雙手拿起內部滾滾沸騰的陶壺，其實雙手中真正發揮作用的僅有抓緊藤把的右手，左手只是徒勞地護衛在旁，連稍微靠近陶壺都會覺得過熱。
她靜靜看著，盡量不說話，只在必要的關鍵點給予最少量的提醒。
一人飲茶得神，兩人飲茶得趣。
客人孤身前來，她希望等自己離席後，日本女人獨飲時能找到得神的途徑，纏綿於一期一會的功夫茶體驗之中。
日本女人跳脫不出根深蒂固的認真精神，在她說明第三泡茶通常要等一分鐘時間後，再倒出茶湯比較合適，便聚精會神死死緊盯手腕上的錶。
秒針一格、一格緩慢移動。
日本女人沉浸在秒針移動的規律裡，無暇顧及其他。
她試了好幾次，嘗試把對坐日本女人從僵固的答－答－答－無形的死板聲控中撈出來，放回當下此景此情之中。
只要抬頭，視線往上飄移二十度，面前一整片落地玻璃窗外的綠竹搖曳，便能一大把、一大把送入眼中。亂綠葉飛，是山中俠客的劍影。太陽在上，飛影在下，日光為這場精彩劍影打燈，木頭桌面上墨色葉影時而凌厲交手，時而浪漫舒懶。這些皆與日本女人無關。
答－答－答－秒針精準動了六十下，日本女人終於抬頭，從時間禁錮中釋放出來。
她給鬆了口氣的日本女人一個微笑。錯過的人，永遠不知道自己錯過了些什麼。這是一種損失，也是一種恩典。
日本女人用眼收下這朵鼓勵中夾帶一抹可惜的微笑，可惜進入日本女人體內後化成一絲不解的困惑，但此刻無暇顧及這些細微的情緒。
日本女人雙手模仿她方才宛如一雙翅膀輕巧拿起茶壺的姿態，帶著茶壺飛過半張深色方巾，往茶海裡傾倒色澤美麗的熱茶。
她靜靜欣賞一線飛瀑出壺的線條，如此優雅，如此充滿生命力，再增添幾分豔麗茶色，使得廣闊天地間、奔流不息的時間長河裡，劃過一道無與倫比的美麗線條。
此時她眼中彷彿看見一串正紅的楓葉，翩翩飛落茶海裡，緩緩蓄積成一疊晃動耀眼的紅。
秋天，最容易受傷的記憶
霜齒一咬
噢，那樣輕輕
就咬出一掌血來
她眼眶裡多了幾分濕潤和紅，見日本女人仍規規矩矩待在謹慎萬分的倒茶動作裡，她似乎再也坐不住，伸出右手食指，飛躍一張桌子的距離，指向正緩緩流出的熱茶，輕聲說了句你懂我也懂就好的英文。「you can see the tea color,so beautiful.」
日本女人無聲倒抽口氣。正是這口氣，帶她抽離座位上拘謹的軀體以及處處受限的行為模式，用另外一雙眼飛行，穿透有形的一切，進入穿著無形外衣卻比真實更真實的領地，忘了正在倒茶，忘了坐在何處，忘了需要幾秒時間將茶湯全部倒出才最正確。
此時此刻，正確是最毫無邏輯可言的虛幻。
唯有美，一種難以言喻的美，才是唯一的真實。
人無法感覺到正確、邏輯。人卻能被美深深觸動，沉溺其中翻騰不已。
「Enjoy your tea.」
這是她送給日本女人最後的禮物。
一個小小的、輕盈的貼心提醒。