記者羅玉如/台南報導
台南晶英酒店主辦的二0二0府城漢堡節,訂於二十一至二十三日在小西門國泰置地廣場登場,十四家在地重量級漢堡店、兩家台北快閃餐車共襄盛舉。職人特選西港西瓜綿、關廟竹筍、東山蜂蜜等台南農產、特色食材入堡。另開辦大胃王漢堡比賽,十二吋、六公斤重的牛肉大漢堡,限時最快完成挑戰的優勝組,可獲價值萬餘元的晶英海東客房住宿券。
昨日上午的宣傳活動,市府觀旅局長郭貞慧、台南晶英酒店總經理李靖文、吉祥物魚頭君、統一獅萊恩同台造勢。
台南晶英酒店去年舉辦第一屆府城漢堡節,兩天活動吸引上千人參加。今年擴大規模,選定戶外千坪廣場為活動場地,力邀十六家漢堡職人與會。除了豐藏、小覓秘麵食所x Our Bar、鄰座熱狗堡、朱熹漢堡、Little Cuba小古巴、SK尚恩廚房、小丞事x柴窯火腿製造所、小餐桌等去年的合作夥伴,今年又有台南老爺行旅、蜷尾家、Factory共嘗美式料理坊、Serious Cafe西瑞司、小春日和等生力軍加入。在台北擁有超高人氣的美式漢堡餐車我要漢堡及附近漢堡,也將移師台南活動現場快閃,預期將有大批死忠粉絲追隨朝聖。
全台僅此一場、府城專屬的漢堡節,今年主打大內酪梨德州煙燻手撕丹麥豬堡、甜甜圈手撕豬肉爺堡佐秘製醃筍、鳳芒必露熱帶瑪德蓮堡、柚香嫩煎豬肉起司堡、鰻魚好旺潛艇堡、加入安平蝦餅的我要漢堡有夠蝦等五十款特殊口味。