懷舊零嘴 員林百果山蘋婆採收

　記者吳東興／員林報導
　彰化縣員林市百果山區一帶的蘋婆目前正值採收期，鮮紅的外殼及裂開的深褐色果實，累累高掛在樹上，成為百果山區夏季風情之一，吸引許多到山區旅遊健行民眾的目光，而蘋婆產業近年來也逐漸受到地方重視。
　市長游振雄表示，蘋婆是員林的特產之一，種植面積超過二十公頃，蘋婆台語唸作「品蓬」，又有「鳳眼果」之稱。主要分佈在中南部，早年台灣物資缺乏的時代，蘋婆可說是最佳的零嘴，只可惜現在多數年輕一代不但沒吃過蘋婆，恐怕連蘋婆也沒聽說過。
　員林市出水、林厝、大峰等里的百果山區種植許多蘋婆，如今尚有多棵百年以上的蘋婆樹，尤其位於大峰里大峰巷一棵一百多年超大蘋婆，樹圍就有三點七公尺，要四個人合抱，約有四層樓高，被地方列為懷古「遺產」。
　曹姓農民說，多數蘋婆樹很高，果實都長在高處，農民通常會在長條型竹竿末端綁上鉤子，伸長手臂把樹上的蘋婆果實鉤下來，相當辛苦。
　林厝里長蕭富子指出，蘋婆產季和龍眼相同，近年產量都不多，不只老一輩在地人很喜歡吃，也很受到素食者歡迎，入菜滋味令人回味無窮。
　員林市農會推廣部主任曹理貴說，農會家政班為了推廣在地農特產，也利用蘋婆開發出一系列好菜，有「鳳眼果乾燒雞」、「鳳眼果椰子雞」等，色香味十足。