貢寮鮑食魚教育小旅行 歡迎使用農遊券或振興三倍券

　記者吳瀛洲／新北報導
　來到貢寮旅行不在只有觀潮戲水，還可前往貢寮鮑養殖場參加食魚教育小旅行，由養殖達人解說貢寮鮑從產地到餐桌的過程，體驗如何照顧貢寮鮑，親手烹製貢寮鮑；暑假已過泰半，大眾不妨利用假期帶家人來趟不一樣的貢寮鮑食魚教育小旅行，也歡迎消費時使用農遊券或振興三倍券。
　貢寮鮑是指來自新北市貢寮區養殖的九孔及鮑魚，其飼養在貼近自然環境的潮間帶養殖池，且只餵食龍鬚菜、海帶等天然海藻，加上潮間帶養殖池流動海水的特性，養殖過程中沒有使用任何藥物，無藥物殘留疑慮，是安心美味的好食材。

　貢寮鮑養殖達人李勝興為了讓更多民眾認識貢寮鮑養殖產業，開發了「貢寮鮑食魚教育小旅行」遊程，內容包括以潮間帶養殖池旁的小魚塭模擬潮間帶養殖池作展示，讓遊客無需下海潛水就能聽李大哥介紹貢寮鮑；還有最具震撼力的貢寮鮑餵菜體驗，每個人都能化身一日漁夫，拿起餵菜的塑膠管，親身感受養殖達人餵菜所要承受的衝擊力，進而了解養殖業的辛苦。
　遊程最後當然少不了品嘗一下貢寮鮑的極鮮美味，遊客可體驗親手製作炙燒貢寮鮑等貢寮鮑料理，且在養殖池畔，一邊看著壯麗的山海景緻，一邊品嚐自己手做的貢寮鮑美食。
　市府農業局長李玟表示，新北市貢寮區是貢寮鮑養殖產業最主要的所在地，天然的養殖環境，加上養殖達人們的堅持和努力和市府定期抽驗把關，讓貢寮鮑成為最安心美味的食材之一，邀請大眾趁著假日到東北角海岸走走，來趟賞海景、嘗美食、體驗生活又能豐富知識的食魚教育小旅行。