梧棲青少年農業教育 體驗採麻薏

　記者陳金龍／梧棲報導
　為使食農教育向下扎根，從小培養青少年「地產地消」觀念，台中市梧棲區農會連續兩天舉辦了一場青少年農業教育體驗活動，安排遊戲認識農產業，搭配香草植物乾洗手噴霧ＤＩ丫，同時結合台中地區農會的麻芛產業等，有三十六名國小學童參加，認識麻薏又被稱為麻芛採集、清洗到享用麻芛湯，上了一堂新奇好玩的戶外田園課，其樂融融。

　這場別開生面的青少年農業教育體驗活動，於十三及十四日二天在梧棲區農會產業文化綜合大樓展開，第一天進行闖關遊戲、農業生產解說、手作狀元糕等多元活動，第二天前往台中地區農會參訪麻芛產業、麻芛水壺袋編織教學，寓教於樂。
　三十六名國小學童在農會人員帶領下，實地親近田園了解田間生態，體驗麻薏採摘過程、清洗到享用麻薏湯，親身體驗課堂裡學不到的農業知識，梧棲區農會總幹事王秝毅也到場和學生打成一片，鼓勵小朋友們學習做「一日的農夫」，從「做中學，學中做」，讓小朋友加深印象。
　麻薏夏季盛產，是台中地區的特產之一，每年三月播種、九月收成。黃麻嫩葉經撿、搓、揉、洗四步驟去除苦味，搭配地瓜及魩仔魚煮出特有的麻薏湯，是台中人常吃的消暑聖品。
　王秝毅表示，青少年農業教育體驗活動，藉由多元的食農教育課程學習農業知識、體驗農事耕作及農產品手作料理的樂趣，讓每位學童從食農教育的樂趣中體會「食在地，吃當季」的精神，從小培養農業興趣，鼓勵青少年投入農業，成為農業種子軍，未來農業傳承者，為農村再生注入新力量。