阿嬤的文旦嫁妝 津三角柚園之寶

　記者羅玉如／台南報導
　文旦季登場，農糧署南區分署推薦麻豆津三角柚園。單親柚農張津雪管理七分地的果園，通過產銷履歷驗證。園中有株阿嬤的文旦嫁妝，六十年前隨其婆婆嫁過來。走過一甲子歲月，當時的文旦苗早已開枝散葉，更曾在競爭激烈的文旦大賽中獲獎，堪稱津三角之寶。
　六十一年次的張津雪專長是土木工程，踏出校門後一度在營造業服務，婚後才到食品公司任職。平凡幸福的雙薪家庭，卻因一場意外，讓她頓失依靠。傷後復原的張津雪，為了能有更多時間陪伴歷劫歸來的兩個孩子，決定回鄉。
　婆家在麻豆種植文旦及大白柚。單親媽媽一邊要照顧孩子、公公，還得打理七分地的果園，非常辛苦。原本是農業門外漢的她，積極參加農改場、試驗單位及農會辦理的相關栽培管理課程，通過產銷履歷驗證。為了栽培出好吃的文旦，土壤及果樹保持最佳狀態，園內採人工除草，施用有機質肥料，加強枝條管理，果樹之間通風良好，獲得充足的陽光，因此果色勻稱、賣相好。
　提及果園老檨文旦，張津雪回憶，嫁到婆家時婆婆在這棵文旦樹下教她採收文旦。老欉文旦樹是婆婆的嫁妝，六十年前麻豆井東里的婆家一帶，種植文旦不多，且文旦苗得來不易。婆婆的家人為她置辦三株文旦苗，當作嫁妝隨嫁過來。除了讓婆婆留個紀念，還有開枝散葉的寓意。如今張津雪的婆婆早已不在人世，但這株阿嬤的嫁妝依然守候著子子孫孫，幾年前甚至在競爭激烈的文旦大賽中拿下獎項。
　農糧署南區分署長姚志旺表示，一年一度的文旦季開跑。農糧署南區分署及台南市政府將輔導業者拓展外銷，促請國軍副食、監所團膳、農會超市加強採購，並啟動企業團購、網路電商平台等通路。也將舉辦促銷、快閃行銷及文旦大產區路跑等推廣活動。