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摘星台中 米其林美食座談
記者徐義雄/台中報導
米其林揭曉二0二0美食榜單,台中二十一家餐廳上榜「必比登推介」、三十一家登上「米其林餐盤」,有四家餐廳攻上「米其林指南」。市長盧秀燕二十五日說,台中成為全世界上榜米其林的新興城市,引起國際對台中的好奇心,台中美食將持續大放異彩。
盧秀燕出席「摘星台中 米其林美食之旅座談會」,與中廣流行網超級美食家主持人王瑞瑤、美食評論家胡天蘭、在地廚師謝杰霖、全台取得法國葡萄酒釀造技師執照第一人陳千浩,以及多位餐廳主廚品評台中美食,行銷台中。
媒體好奇市長推薦的美食名單,盧秀燕說,如果讓她擔任美食神秘客,會把此次登上二星的「JL Studio」升為三顆星,也給金悅軒、与玥樓、法森小館等都給星等,不是因為她是台中市長才這樣評估,而是全台中、全台美食者都如此給予肯定,這也是為何國外美食專家願意專程前來品
嘗。
好萊塢演員喬瑟夫高登李維日前在臉書詢問台灣美景,盧秀燕現身貼文分享台中高美濕地美景照片,她說,台中美景很多,其中高美濕地更打敗許多世界著名景點,奪下第一名寶座,獲選日本網友票選為「秋天最想去的海外景點」。
美食評論家胡天蘭說,台中以巷弄美食聞名,許多知名農特產,廚師深耕努力,巧手打造一道道美食,台中是很有趣的城市,低調努力、慢慢等待發光機會到來。